
问题:您可以从吃含有汞的鱼中得到癌症吗?
高水平的汞暴露会损害各个年龄段的人的大脑,心脏,肾脏,肺和免疫系统。所有形式的汞都没有足够的人类数据可以得出结论,它会导致癌症。
但是,美国环境保护局(EPA)确定甲基汞是可能的人类致癌物。
汞是一种液体金属,也称为Quicksilver,与碳结合起来制造有机汞化合物。甲基汞是最常见的。甲基汞主要是由水和土壤中的微观生物制成的。
甲基汞在鱼的组织。较大的和旧的鱼往往汞的水平最高。研究表明,大多数人的鱼类食用不会引起健康问题。
几乎所有的鱼类和贝类的汞痕迹。但是,有些鱼具有较高水平的汞,可能会损害胎儿或幼儿的神经系统。海鲜中汞的风险取决于所消耗的数量和类型。
EPA和美国食品药品监督管理局(FDA)向孕妇等处于最高风险的人提供以下建议:
*不要吃鲨鱼,剑鱼,鲭鱼或瓷砖鱼。这些具有高水平的汞。
*吃虾,浅金枪鱼罐头,鲑鱼,波洛克和cat鱼。这些汞含量低。
Albacore或White Meat Tuna的汞比罐头浅金枪鱼多。
*联系您当地的卫生部门,以查看有关附近水域捕获的鱼类安全的当地咨询。
(一个重要的注意事项:鱼棒和快餐鱼三明治通常由汞中的海鲜制成。)
汞是在空气,水和土壤中发现的天然元素。此外,汞从采矿矿石,燃烧煤炭和废物以及制造厂进入空气。它从天然沉积物,废物处理和火山活动中进入水或土壤。
暴露于汞的暴露是来自呼吸污染的空气,摄入受污染的水和食物,并具有牙科和药物治疗。
纯汞已被用来制造温度计,开关,压力表,荧光灯灯泡,纽扣电池,恒温器,牙齿填充物和药物。
近年来,人们越来越重视减少产品中汞的使用,并防止现有产品中的汞进入废物流。几个州已经通过了立法,以减少废物中的汞。
那你嘴里的那些馅料呢?
牙齿汞合金是用于恢复具有空腔的牙齿的银色材料。牙齿汞齐由液态汞和含银,锡,铜,锌和其他金属制成。牙科汞合金中的汞浓度通常约为50%。
牙科汞合金安全吗?这是美国牙科协会的官方答案:
牙科汞合金被认为是一种安全,负担得起和耐用的材料,用于恢复超过1亿美国人的牙齿。除汞外,它还包含银,铜和锡等金属的混合物,这些金属将这些组件结合到坚硬,稳定和安全的物质中。牙科汞合金已进行了广泛的研究和审查,并确定了安全性和有效性的记录。
如果您有疑问,请写信给[email protected]