健康牙齿的技巧
定期刷牙和牙线通过摆脱与细菌合作形成斑块的糖和食物颗粒来帮助保持牙齿的健康。斑块会产生酸会破坏牙齿搪瓷，引起空腔并为牙周或口香糖疾病设定阶段。
现在，越来越多的研究发现某些食物也可能对牙齿有益。就像所谓的“功能性食物”可能使您的心脏保持健康，例如，其他人可能促进口腔健康根据伊利诺伊大学芝加哥大学的儿科牙科研究员Christine D. Wu的说法。
这是八种对牙齿友好的食物，可以表现出希望。
茶
在黑色和绿茶中发现的称为多酚的化合物减慢了与蛀牙和牙龈疾病相关的细菌的生长。芝加哥伊利诺伊大学的研究人员发现，与红茶与用水冲洗嘴的人相比，每天10次，每天10次，牙齿上的斑块积聚少。更重要的是，斑块的大小和粘性减少了。
研究人员说，茶破坏了某些细菌与其他细菌结合的能力。 [驱散口臭的5种令人惊讶的方法这是给出的
在2010年发表在《牙科研究杂志》上的一项研究中，吴和她的同事们写道，茶，尤其是黑茶，抗衡降孔或口臭。吴说：“多酚抑制了控制口腔中臭化合物产生的细菌基因。”
奶酪
今年早些时候发表在《通用牙科》杂志上的研究报告说，吃切达奶酪的12至15岁儿童的口腔酸水平低于那些吃无糖酸奶或喝一杯牛奶的研究。
吃东西后，青少年和青少年用水冲洗嘴。然后在冲洗后10、20和30分钟将其嘴中的酸或pH值测量。那些喝牛奶或吃酸奶的人的pH值没有变化，但是奶酪食者在每个测量间隔内都会迅速下降。
不参与奶酪研究的吴说，奶酪可能中和斑块酸。更重要的是，咀嚼增加唾液产量。她说：“像河一样，唾液洗掉了一些细菌。”
葡萄干
天然甜的葡萄干不含蔗糖或餐糖。吴说，糖可以帮助细菌粘在牙齿表面上，让它们产生斑块。葡萄干也是植物化学物质的来源，可杀死引起腔斑的斑块细菌。 Wu发现，葡萄干中的一些化合物还会影响与牙龈疾病相关的细菌的生长。
松脆的食物
分解胡萝卜，苹果和黄瓜等食物需要严重的咀嚼。但是，所有这些紧缩并不是徒劳的。吴说：“可能会干扰牙菌斑，并用作清洁机制。”因此，细菌没有留在嘴里并放在牙齿上，而是清除了细菌。
维生素丰富的食物
含钙的食物（例如奶酪，杏仁和绿叶蔬菜）以及高磷的食物（例如肉，鸡蛋和鱼）可以帮助保持牙釉质强壮健康根据美国牙科协会的说法。
吴说：“酸性食物和饮料可能会在牙齿搪瓷上引起微小的病变。” “钙和磷酸盐有助于将矿物重新沉积到这些病变中。”钙也适合骨骼，包括您的下颌。
无糖口香糖
进食后，在您的嘴里弹出一根棍子。吴说，咀嚼会增强唾液分泌，清除一些细菌。这里的关键字是“无糖”。吴说，细菌依靠蔗糖产生斑块。
牛奶
在7月在美国牙科协会杂志上发表的一项研究中，吴和她的团队发现喝酒一杯牛奶降低干燥后，糖酸的水果环比饮用水或苹果汁降低了口中的酸水平。
吴说：“牛奶中和牙菌菌产生的一些酸。”但是，将牛奶添加到谷物中没有相同的好处。吴补充说：“牛奶变成了糖浆和甜味，对牙齿不利。”吃一杯甜点之后，像巧克力蛋糕一样喝一杯牛奶也可以保护牙齿。 （如果牛奶不方便，请咬一些参议员。）
蔓越莓
根据《龋齿研究》杂志上发表的一项研究，蔓越莓含有多酚（就像茶一样），这可能会阻止斑块粘在牙齿上，从而降低了蛀牙的风险。警告：由于水果是如此酸，因此许多蔓越莓产品添加了糖，这可能会影响牙齿的任何潜在益处。
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