
那些希望在抗衰老热量饮食中,希望在您的生活中增加几年的饮食可能会希望放下叉子,然后再阅读,以免您在六叶和六叶叶中的午餐中cho住。
本月发表的研究营养杂志发现自然胖小鼠在降低热量饮食上的寿命更长,但自然瘦小的小鼠没有,这是第一次证明卡路里限制的影响不仅在物种之间,而且在物种中也有很大差异。
该研究意味着一个热量饮食对于自然在瘦身的人类而言,可能毫无意义,甚至有害。
小动物的巨额回报
由于大多数美国人超重或肥胖,目前尚不清楚谁在遵循这种苦行饮食。但是,当过去30年中的研究表明蠕虫的寿命最多是卡路里30%或更少的饮食寿命的两倍时,我们自己的大量物种决定将自己变成豚鼠,并将其热量摄入量减少到每天约1,500千瓦地,每天约500 kcal少于推荐的成人少量的摄入量。
对我们的开拓性弟兄们进行的研究表明,在降低血压和新陈代谢率以及胆固醇和甘油三酸酯水平以及所有正征兆方面的增长。关于猴子可能寿命更长的研究也使他们能够以芹菜茎零食无法忍受的方式继续饮食。
然而,整个寿命理论一直都有裂缝。是的,在限制热量的饮食时,实验室中的许多动物寿命更长。不过,最大的例外是房屋蝇,饥饿时死亡更快。那么要问的一个问题是,您是更像是果蝇还是家庭蝇?
同样,尽管某些实验室小鼠可以在限制饮食中寿命更长,但野生捕获的小鼠的后代几乎不会从减少卡路里受益。这使科学家认为,从卡路里限制中获得最多多年的动物也许那些繁殖来研究卡路里限制的动物。
老鼠
由南加州大学药学院拉杰·索尔(Raj Sohal)领导的团队对两种小鼠进行了饮食的测试:在正常饮食中繁殖的小鼠肥大,而小鼠繁殖瘦。尽管在这项研究中倾斜,但只有胖胖的小鼠在热量限制的饮食中的寿命更长。天然瘦小的老鼠植入了所有这些美味的奶酪。
在人类中,很明显,我们中的一些人自然是胖乎乎的或瘦的,因为卡路里的摄入量和能量消耗相同。因此,我们这些人不容易装满磅的人(也许是被热量限制饮食吸引的人)可能徒劳地饿了。
但是,这项研究的最重要发现是饮食降低了两种小鼠的代谢率。领先的理论是,代谢率较慢,以及随后的氧气消耗率较低和自由基生产率较低的速度是增加寿命的原因。现在,这个理论就在空中。
这个消息可能会导致那些受到热量饮食的人,将他们的悲伤淹没在一大桶无脂肪豆腐中。