华盛顿（ISNS） - 节食者的失败可能不是因其胃而而是由他们的大脑推动。根据对大鼠食物消费的一项新研究，使酗酒者，吸毒者和吸烟者难以戒除成瘾的大脑化学反应也使我们惩罚我们将糖交换为沙拉。该研究支持那些认为暴饮暴食的人可以被认为是与滥用药物或赌博相当的成瘾。某些饮食失调，例如厌食症和贪食症，已经包含在精神障碍的诊断和统计手册中，或精神科医生用来诊断患者的DSM。暴饮暴食是将其包含在该手册的下一个版本中的有争议的候选人。宾夕法尼亚大学医学院成瘾研究中心，新DSM的工作队成员成瘾中心主任查尔斯·奥布莱恩（Charles O'Brien）说：“对于那些超越需求并储存多余脂肪的人，您是否想称呼这种疾病。”现在，波士顿大学成瘾性疾病实验室的联合指导者Pietro Cottone和Valentina Sabino发现，向大鼠喂食不健康的食物会改变大脑的同一区域，在给予酒精，阿片类药物或尼古丁时会改变它们。科学家将一群大鼠从无聊但营养丰富的啮齿动物鸡肉的正常饮食中转变为卡路里密集的食物的含糖饮食。两天后，将动物归还健康的饮食。宠爱的大鼠不再照顾健康食品。他们吃的少于从未尝试过含糖食品的同志。棉花说，食欲的这种变化也发生在健康和不健康食品之间来回骑自行车的人们中。他们还倾向于失去对他人享受的健康食品的渴望。但是，健康食品不仅失去了吸引力。恢复正常食品的饮食会影响每只大鼠的杏仁核，这是大脑产生焦虑的区域。该区域的脑细胞搅拌出五倍的蛋白质蛋白质称为皮质激素释放因子或CRF，这是惩罚试图放弃其选择药物的瘾君子的相同化学物质。仅当大鼠恢复含糖饮食并散发出自己的食物，与他们的第一次经历相比，减轻了饮食，从而减轻了焦虑化学物质的缓解。哥松说：“这种（CRF）的惩罚是，这种负面的节制引起了焦虑，并增加了将来做出不良行为以缓解焦虑的可能性。”当Cottone用阻止CRF附着在脑细胞上的物质治疗时，大鼠的破坏性饮食习惯得到了改善。他们恢复了对健康食品的一些口味，并减少了他们吃的糖分。 1990年代的研究发现，CRF阻滞剂可以帮助大鼠克服暴露于药物。多年来，制药行业一直试图根据这些化学物质来开发用于酗酒者，吸烟者和吸毒者的药物。科内（Cottone）建议他们在潜在的客户名单中增加强迫性食客。
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本文由Inside Science News Service提供，该新闻服务得到了美国物理研究所的支持。
