中世纪巴伐利亚的童年：牙齿揭示的营养和迁徙信息

新的研究结果显示，中世纪早期巴伐利亚州的一些儿童母乳喂养的时间比今天长得多。此外，许多埋葬于公元 500 年左右的早期巴伐利亚人来自其他地理区域，这些地区的喂养习惯显然有所不同。

由 SNSB 人类学家 Michaela Harbeck 和 Maren Velte 领导的研究小组分析了来自巴伐利亚州各个考古遗址。他们的研究成果发表于PLOS ONE和考古学和人类学。

由德国慕尼黑巴伐利亚州人类学收藏馆 (SNSB-SAM) 馆长、人类学家 Michaela Harbeck 博士和慕尼黑大学博士生兼国家收藏馆项目合作者 Maren Velte 领导的研究小组，通过对成年人类牙齿进行同位素分析，获得了有关中世纪早期成年人类生命最早阶段的信息。

哈贝克和她的同事分析了来自中世纪巴伐利亚各个墓地的人类牙齿，主要来自公元 500 年左右。牙齿是在儿童时期形成的，其特点是一生中很少或根本不会重塑。这种发育特性使它们成为理想的“童年档案”。

锶同位素可以指示一个人的，而碳和氮的分析则提供了有关饮食的信息。系列同位素分析显示了从出生到 20 岁左右的营养过程。这种方法揭示了从从婴儿期喂养到幼儿期加入固体食物。

复杂的迁移过程

现代欧洲的起源可以追溯到被称为“大迁徙时期”的时期。在古代晚期和中世纪之间的这段时期，西罗马帝国走向灭亡，深刻的文化和政治变革开始。

许多城镇、村庄和定居点都起源于这一时期。在巴伐利亚南部，巴伐利亚公国于公元 6 世纪从前罗马行省 Raetia secunda 中分离出来。移民在这一过程中所起的作用仍然是一个讨论的焦点。来自 150 多具中世纪早期人类骨骼遗骸的稳定锶同位素表明，在 5 世纪末，大量非巴伐利亚人移民到现在的巴伐利亚南部地区。这些迁徙者既有男性也有女性。

“尽管我们无法缩小许多个体的确切来源地区，但我们可以表明他们来自不同的非本地地区，”该研究的主要作者哈贝克说。

一些与巴伐利亚州不符的饮食模式进一步表明，一些被埋葬的人员来自外国。几名妇女被发现患有东南欧人的特征是头骨经过人工改造，他们在成长时期主要以小米为食。小米种植在东欧甚至亚洲都很常见，但目前在巴伐利亚很少种植。

哈贝克表示：“这些女性显然是在巴伐利亚州以外的其他文化中长大的。对于一些女性，我们甚至能够缩小她们饮食变化的大致时间范围，从而确定她们移民到巴伐利亚州的时间。例如，许多来自东南欧的女性并不是十几岁时移民的——正如人们在当时的婚姻移民背景下所预料的那样——而是在她们抵达巴伐利亚州时已经 20 多岁了。”

断奶和辅食

研究人员对部分个体从出生到 10 岁左右的饮食情况进行了详细重构，包括从母乳喂养到固体食物的转变。这些分析表明，古代晚期和中世纪早期的女性母乳喂养孩子的时间比现在长得多。

正如马伦·韦尔特在其博士论文中所说，“在所研究的早期巴伐利亚人中，大多数在出生后第二年到第三年之间就完成了母乳断奶。尤其是外国女性，母乳喂养时间显然更长。例如，游牧民族就有如此长的母乳喂养期。”

“断奶压力”

断奶过程总会给婴儿带来一定的健康风险。儿童会突然反复接触新的病原体，并可能营养不良。牙齿发育过程中牙釉质会出现可见畸形，被认为是可识别的生理压力标志，可以用来判断儿童在什么年龄接触了这些压力事件。

巴伐利亚社会动乱后成长起来的婴儿显然经历了特别高的“断奶压力”。在公元 7 世纪，与压力有关的牙齿形态发育变化尤为频繁。

研究小组认为，儿童营养的根本变化，尤其是辅食的变化，是罪魁祸首。未来的研究将揭示更多细节。