您想像古代苏美尔人一样如何将其扔下？啤酒在许多酒吧，球赛和大学兄弟会房屋中都是主要的，但是这种酒精饮料已经存在了数千年。
这首古老的诗是献给啤酒和酿造女神宁卡西（Ninkasi）的诗，而不仅仅是人们首选饮料的花朵颂歌。它也是古代啤酒的实际食谱，就像苏美尔人在写这首诗时喝酒一样。
米格尔·民事（Miguel Cield）是一位教授芝加哥大学舒马特（Sumerology）的教授，他翻译了这首诗，这首诗是由一位作者写在两个粘土片上的诗，其名字现在已经失去了历史，这是他在1966年的学术文章。
尽管根据民事本人的说法，这首诗充满了隐喻和美丽的诗意图像，但它还包含足够精确的说明来创建完美的苏美尔啤酒。
民事说，他的翻译一直被其他出版物埋葬，直到1988年，旧金山的Anchor Brewing Company的创始人Fritz Maytag决定尝试在现在所谓的Sumerian Beer Project中重现古代啤酒。他在1991年美国微型酿酒师年会上介绍了自己的结果。
啤酒称为诗歌的女神之后，被称为Ninkasi啤酒，啤酒的口味“类似根据对于他翻译的诗歌中的指示，写了关于品尝啤酒的经历的民事。
如果家庭酿酒商还希望尝试重现Ninkasi Beer，那么可以在线购买这首诗。这首诗描述了古代苏美尔人使用的啤酒制作的分步过程，尽管这首诗描述了古代苏美尔人使用的啤酒制作过程，并提供了有关将要享受啤酒的容器的详细信息。
实际上，1991年的酿造大师对重建的啤酒进行了采样，用喝稻草从大水罐中喝了啤酒，就像苏美尔人一样，就像数千年前一样。
根据民事的说法，啤酒的酒精含量为3.5％，这与当今的现代啤酒非常相似。然而，尽管它的创始人为重新创建它而努力写，美索不达米亚啤酒无法保持良好状态，因为它“是为了立即消费量。”
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