您可能已經註意到每日咖啡的費用一直在穩步增長。那是因為咖啡豆的價格在2024年達到了歷史最高點。
從供應鏈中斷中的供應鏈中斷,有幾個因素導致價格上漲最高的國家期待歐盟森林砍伐指令的影響。在下面,我們會帶您完成這些和其他原因,這些原因甚至在您第一次飲之前就可能會從早上的喬那裡得到震動。
關鍵要點
- 全球咖啡價格在五十年來達到了最高水平。
- 主要的咖啡生產國家的可怕天氣是最大的因素。
- 由於持續的環境和經濟狀況,預計咖啡價格將保持波動。
當前的咖啡價格和貢獻因素
阿拉比卡咖啡期貨在2024年12月飆升至歷史新高,每磅的日內交易每磅3.48美元,僅今年就增加了80%以上。
有幾個因素導致了這一上升:
- 氣候變化:在巴西和越南等關鍵的咖啡生產國的嚴重干旱和不可預測的天氣模式正在減少收成。
- 供應鏈中斷:後勤挑戰,包括運輸延誤和增加的運輸成本,進一步加劇了咖啡供應鏈。
- 監管變化:將於2025年12月生效的歐盟森林砍伐法規要求公司證明其產品與森林砍伐無關,從而增加了生產者的合規成本。
- 衍生品市場的變化:咖啡生產商經常保持短暫期貨職位對沖價格下跌。但是,隨著價格急劇上漲,保證金電話導致交易者清算其頭寸,使價格更高。
- 需求不斷增加:全球對咖啡的需求不斷增長,尤其是在新興市場和年輕一代。
咖啡價格的前景
咖啡價格的未來仍然不確定,有幾個因素影響了潛在的趨勢:
- 氣候:氣候變化對咖啡生產構成了重大威脅,並有可能頻繁和惡劣的天氣破壞供應。
- 經濟因素:貨幣匯率的波動,貿易政策的變化以及不同的生產成本都會影響咖啡價格。
- 消費者偏好:轉向專業和可持續採購的咖啡 - 特別是在年輕人中- 可能導致更高的價格,反映了與這些產品相關的成本的增加。
重要的
氣候變化對咖啡生產構成了重大的長期威脅,一些估計表明,到2050年,當前咖啡種植地區的50%可能不適合種植。
喬的早晨震撼的快速歷史
傳說咖啡是在幾個世紀前發現的,當時一位埃塞俄比亞牧羊人注意到他的山羊在吃了本地咖啡漿果後變得精力充沛。這些豆子最終進入了阿拉伯半島,到15世紀,也門正在種植咖啡。飲料通過通往波斯,埃及和奧斯曼帝國的貿易路線迅速傳播,成為社會生活的核心部分。
到1500年代,到近東的歐洲旅行者帶回了這種誘人的深色飲料的故事。到17世紀,隨著咖啡通往歐洲並在整個大陸上變得流行,有些人以懷疑或恐懼的方式反應,稱其為“撒旦的痛苦發明”。
咖啡進入美國文化的旅程始於18世紀後期。 1773年,當咖啡成為英國茶的愛國替代品後,波士頓茶黨在波士頓茶黨之後興起。
在20世紀初期,咖啡館擴散,成為社交互動和智力交流的樞紐。到20世紀末,星巴克等特色咖啡連鎖店迅速擴展,引入了一種咖啡館文化,這種文化強調了優質咖啡的體驗,而不僅僅是咖啡因的嗡嗡聲。 21世紀初期,特色咖啡店的興起進一步鞏固了咖啡在美國文化中的地位。
底線
由於氣候變化,供應中斷,需求增加以及有關供應鏈的法律和法規,一杯咖啡的價格可能會繼續上漲。