從猶太人的安息日餐到齋月期間快速破裂的伊塔爾餐，共享餐點的重要性是在各個文化中認可的。
食物與社會關係之間的已知聯繫是古老的。英語單詞伴侶，法語男朋友（朋友）和意大利語公司（合作夥伴）來自拉丁語暨和平底鍋- 字面意思是“與麵包”。
同伴/合作夥伴（夥伴）的中國術語源於類似的術語（火伴），該術語實際上轉化為“消防伴侶”，這是指在篝火上共享餐點。
但是，共同飲食對我們的幸福有多重要？這是我和我的合著者在世界幸福報告2025。在我們的新數據和分析中，我們研究了人們分享餐點的頻率與他們對生活的感覺良好並經歷積極情緒之間的聯繫。
我們還記錄說，在人們共享餐點的頻率方面，國家和地區之間存在巨大差異。
比較2022-23的統計數據蓋洛普世界民意調查關於與福祉的標準度量共享餐點，我們發現幾乎所有地區都有顯著的積極關係。飲食共享更為普遍的國家不僅會報告更高水平的福祉，而且即使比較居住在同一國家的人也是如此。
蓋洛普民意調查詢問了來自142個國家和地區的15萬多人，他們與過去一周中認識的人共享了多少午餐和晚餐。區域之間的分數差異很大。
拉丁美洲人共享約三分之二的餐點，巴拉圭，厄瓜多爾和哥倫比亞的居民平均每周有十頓共享餐點。
在尺度的底部，南亞和東亞國家（尤其是印度，巴基斯坦，孟加拉國，日本和韓國）的餐食共享水平相對較低，那裡的人們平均共享三分之一的餐點。
儘管分享餐點和到處都有福祉之間存在關聯，但在某些地區，這種關聯比其他地區更強。
例如，對於一個在北美，澳大利亞和新西蘭總是獨自用餐的人來說，在人生評估量表中開始分享大部分餐點（每周八次或更多次）的福利是很大（生活評估量表是人們如何判斷他們的生活，而零是最糟糕的生活，而10人是最糟糕的生活，而10個是最好的）。
這種提升等同於將收入加倍的效果。
但是，在拉丁美洲，加勒比海和撒哈拉以南非洲，這種效果是一半的偉大，在東南亞本質上是零的。這種差異的原因尚不清楚。
對於社會科學家來說，共享餐點的頻率為社會聯繫（人們與彼此互動和相關的方式）提供了指標。與捕捉人們對社會福祉的主觀感覺的措施不同，共享餐點的數量為我們提供了一個具體的措施，以基於我們的分析。
儘管對友誼或對親密感的看法可能會隨著時間的流逝而改變，但與他人共享的餐點的數量卻沒有。
按地區和年齡分享餐點：
當然，那些共享更多餐點的人在許多其他方面可能會有所不同，但是即使我們考慮到性別，年齡，收入，獨自生活以及人們滿足食物基本需求的能力，共享餐點和福祉之間的關係仍然很強。
儘管我們使用的全球數據僅在2022年才引入，但一些國家收集了有關餐點共享的信息。
在美國，美國時間使用調查我們已經跑步了20多年了，我們發現有明確的證據表明，每年，美國人都會更經常用餐，尤其是年輕人。
如今，美國的18至24歲的年輕人比2003年的每一天單獨吃每餐的可能性要高90％。我們也發現美國人誰吃至少一頓飯隨著其他人報告那天的幸福感和壓力，痛苦和悲傷程度較低。
餐點分享與美國情緒有關：
從我們的數據中，我們無法分辨出有多少福祉可以增強額外的餐點，以及人們在多大程度上共享更多的餐點，因為他們已經很高興，但是可以合理地假設這不僅僅是後者。
這將反映以前的研究表明社會資本（有利於功能齊全的社會的社會聯繫網絡）和積極的好處面對面的互動。
在這個孤獨越來越被認為是公共衛生問題，重新思考我們如何在桌子上聚集，以及多久一次可以提供減少社會隔離並提高福祉的實用解決方案。
人們經常一起吃飯的機構在這方面可以發揮關鍵作用。硬幣的另一側是在家工作，這可能會提高孤獨水平。
因此，如果您明天沒有午餐的計劃，也許這是向您想花更多時間與之在一起的人的好時機。
阿爾貝托·普拉蒂（Alberto Prati），經濟學助理教授，UCL
