減少卡路里攝取並習慣性地推遲進餐可能是一個成功的策略，但條款和條件可能適用。
美國對近 1,000 隻老鼠進行的一項大型新動物研究表明，代謝變化和體重減輕是食物限制的副作用，可能會給某些個體帶來健康成本。
後一直表現出從猴子到果蠅，從老鼠到線蟲，當燃料供應受到限制時，它們的壽命會更長。
但考慮到臨床研究的倫理和挑戰，很難說少吃是否也會突破人類壽命的極限。
使用不太極端的熱量限制（例如間歇性禁食）的觀察性研究表明，這可能會減少我們自己過早結束的可能性。
健康研究也表明，體重和體脂並減輕了心臟代謝風險，這可能對延長壽命發揮重要作用。但樣本量小和研究週期有限，很難說這些變化是否直接導致壽命延長。
研究人員評估了分級熱量限制和間歇性斷食對 960 隻基因多樣化的雌性小鼠的影響，證實了先前眾多研究的結果，這些研究聲稱時不時地讓身體保持一點飢餓會稍微延長壽命。
那些熱量減少最多的小鼠到 18 個月大時平均減掉了 6 個月大小鼠體重的近四分之一，而採用典型飲食的小鼠體重僅增加了四分之一多一點。
值得注意的是，嚴格限制飲食的小鼠平均壽命比正常飲食的小鼠長約 9 個月，增幅略多於三分之一。
平均值沒有顯示每個卡路里控制組內的差異。雖然受到嚴格限制的小鼠的年齡分佈遠遠超出了同齡小鼠，但仍有許多小鼠在不同的年齡死亡，似乎負面力量淹沒了它們因攝入較少熱量而可能獲得的任何好處。
事實上，在卡路里限制組中，體重保持最多的小鼠往往會較晚死亡，這表明代謝調節不太可能解釋為什麼卡路里限制小鼠壽命更長。
作者報告說，遺傳學在決定哪些小鼠能活到高齡方面發揮了更大的作用。透過壓力處理而維持體重的小鼠有很大機會活得更長，那些抗感染白血球比例較高、紅血球大小變化較小的小鼠也是如此。
簡單地說，一隻適應性強、儲備充足的老鼠更有可能經受住生活壓力的考驗，而且壽命更長。
為什麼定期禁食或減少熱量可以幫助一些老鼠活得更長，這是一個持續存在的問題。毫無疑問，這是多種因素的複雜相互作用，顯然比我們想像的更遠離減肥和新陳代謝。
考慮到小鼠和人類生理學之間可能存在的差異，這項研究應該讓我們暫停一下我們對飲食、健康和壽命的看法。
這並不是說沒有地方可以利用飲食限制來。即使我們的基因對我們活到 99 歲生日的機會有最終決定權，但在我們的一生中保持良好的健康可以說與年齡增長同樣重要，甚至更重要。
這項研究發表於自然。
