我們大多數人可能會或者當談到肺時風險，但研究人員發現這種疾病與我們的飲食質量之間存在著有趣的聯繫。
來自佛羅里達大學和肯塔基大學的研究人員發現該分子糖原儲存單醣葡萄糖，可能是某些類型肺癌的驅動因素。
在人體組織樣本中發現糖原含量較高肺腺癌，全世界 40% 的肺癌都是由這種類型引起的。在對小鼠的測試中，研究小組發現更多的糖原有助於肺癌生長得更快，而去除該分子會導致腫瘤生長受到限制。
這項新研究依賴於一種稱為空間代謝組學，這使得科學家能夠根據小分子在組織內的位置來識別特定的小分子特徵。在這裡，該團隊使用了一個專為組織分析而設計的平台。
“這個平台提供了一個新的鏡頭，通過它來可視化疾病，使研究人員能夠以驚人的細節和洞察深度來辨別以前未被發現的分子模式和相互作用，”說來自佛羅里達大學的分子生物學家Ramon Sun。
研究人員一直在研究糖原及其與不同類型癌症的關係一段時間。看來這種能量來源可以像癌細胞的甜點一樣，為其提供足夠快的生長速度以壓倒我們的自然免疫系統。
我們知道糖原，並且是我們肌肉中重要的燃料儲備，我們的身體。它本質上是儲存暫時不需要的葡萄糖。
它也是由於高脂肪、高碳水化合物飲食而積累的。在這項研究中，餵食這種飲食的小鼠的肺癌生長水平比餵食高脂肪、高碳水化合物或對照飲食的小鼠要高得多。
需要進一步的研究來證實飲食與人類肺癌之間的聯繫，但似乎存在某種關聯。
“從長遠來看，我們預防癌症的方法應該效仿反吸煙運動的成功——更加重視公眾意識和政策驅動的戰略，以促進更健康的飲食選擇，作為疾病預防的基本組成部分，”說太陽。
值得注意的是，僅在人類肺腺癌的組織樣本中發現了較高的糖原水平，而在其他類型的肺癌中卻沒有發現——例如肺鱗狀細胞癌。這是需要進一步調查的事情。
目前，它提醒我們飲食對於整體健康有多麼重要。正如和據信會增加某些類型癌症的風險水平，因此我們可能很快就必須將肺癌添加到與西式飲食相關的風險列表中。
“傳統上，肺癌並不被認為是一種與飲食相關的疾病，”說太陽。 “是的，像胰腺癌或肝癌這樣的疾病。然而，當談到肺癌時，飲食可能發揮作用的想法很少被討論。”
該研究發表於自然新陳代謝。
