一項新研究發現，適度的紅酒消費量，特別是赤霞珠，可能有助於減少阿爾茨海默氏病。
以前的阿爾茨海默氏症的研究表明，紅酒的潛在優勢類似[視頻報告]。
僅在小鼠上進行的新研究將在2006年11月的《FASEB雜誌並將在下個月在亞特蘭大舉行的神經科學會議上介紹。
"This study supports epidemiological evidence indicating that moderate wine consumption, within the range recommended by the FDA dietary guidelines of one drink per day for women and two for men, may help reduce the relative risk for AD [Alzheimer's disease] clinical dementia," write Giulio Maria Pasinetti and Jun Wang of the Mount Sinai School of Medicine.
阿爾茨海默氏症影響約450萬美國人。沒有治愈，甚至沒有任何有效的預防策略。然而，近年來，科學家發現飲食，鍛煉和精神鍛煉有可能延遲疾病的發作。
患者的肽水平升高，稱為β-澱粉樣蛋白，這會導致大腦中的斑塊積聚。這項新研究發現，赤霞珠“顯著降低了小鼠空間記憶函數的AD型惡化”。
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