一項新研究說，在學校出售的垃圾食品似乎並沒有導致中學生體重增加。
在研究中，他們參加的兒童體重增加與他們參加的五年級和八年級之間的時間之間沒有發現任何联系出售垃圾食品的學校研究人員說。即使從一所沒有將垃圾食品賣給的學校轉移到那些沒有增加孩子體重的可能性也沒有增加。
調查結果表明，打擊兒童肥胖症的努力最好針對父母和校外提供的食物。
“如果我們真的想解決兒童肥胖流行賓夕法尼亞州立大學的社會學和人口統計學教授詹妮弗·範·胡克（Jennifer Van Hook）說：“我們不能僅僅專注於學校。
但是，專家說，這項研究並未提供有關學校垃圾食品和肥胖的最後一句話。無論其最終影響如何，學校出售的食物都應加強健康飲食紐約州北岸長島猶太人衛生系統的公共衛生計劃主管南希·科波曼（Nancy Copperman）說，孩子們正在教室裡學習。
柯珀曼說：“您希望擁有一個支持他們正在學習的環境。”
垃圾食品出售
雖然先前的研究研究了在學校出售的食物與兒童體重增加之間的聯繫，但新研究是第一個包括全國代表性的孩子樣本，並隨著時間的推移跟隨他們。
這項研究是在美國19,450名兒童從五年級發展到八年級的兒童。在研究中，孩子可以改變學校，但他們的新學校必須在同一縣。
學校的管理人員為研究人員提供了有關“競爭性食品”或與國立學校午餐計劃競爭的食品的信息自動售貨機，小吃吧或點菜。這些食物包括垃圾食品，例如蘇打水和糖果棒，以及健康食品，例如非脂肪酸奶和瓶裝水。
在五年級至八年級之間，在提供競爭食品的學校的學生中，該學生的百分比從59.2％增加到86.3％。
搬進提供競爭性食物的中學的孩子比參加不提供競爭性食物的學校的孩子不太可能增加或減肥。此外，搬出出售競爭食品的學校的孩子比留在出售競爭性食品的學校的孩子不太可能增加或減肥。
甚至在研究人員考慮了可能影響結果的因素之後，包括學生的年齡，性別，種族，家庭收入水平和學校的收入。
這項研究稱，影響兒童體重的最大因素是他們年輕時的體重。
綜合營養
哥珀曼說，儘管這項研究很嚴格，但它並沒有考慮孩子們實際選擇在學校吃什麼。哥珀曼說，未來的研究應評估學校引入自動售貨機是否會改變兒童的飲食習慣。
此外，雖然一個因素（例如在學校的體重上擺脫競爭性食品）可能不會產生很大的影響，但作為更大的營養教育計劃的一部分，它可能會產生更大的影響。
柯珀曼說：“很多時候，當你自己做一件事情而又不會把它放入一個綜合程序時，就找不到很多效果。”
這項新研究發表在一月份的教育社會學。
傳遞：在學校擺脫垃圾食品可能不會影響兒童的腰圍。
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