根據西班牙的一項新研究，地中海飲食可能能夠將“降低乳腺癌的風險降低”添加到其長期的健康益處。
在這項研究中，研究人員發現，被要求遵循高度的地中海飲食的婦女特級橄欖油與僅建議減少飲食中脂肪量的人相比，患乳腺癌的可能性要低68％。
在這項研究中，未從未患過乳腺癌的4,152名絕經後婦女遵循三種飲食之一：一種是一種富含維爾灌木的橄欖油（超級橄欖油占每日卡路里的15％）的地中海飲食，第二種是富含飲食的飲食，這是婦女的飲食量，這是一種含有的飲食。大約五年後，該研究中有35名婦女患了乳腺癌。 [6種可能影響乳腺癌風險的食物這是給出的
特級橄欖油群中的婦女是發展的最不可能的乳癌。研究人員還觀察到堅果群中女性的風險略有下降，但這在統計學上並不重要（這可能是由於機會造成的）。研究今天（9月14日）在JAMA內科發表。
地中海飲食中包含許多抗腫瘤作用的組成部分，西班牙納瓦拉大學預防醫學教授Miguel Martinez-Gonzalez博士，研究的合著者，他在一封電子郵件中告訴Live Science。他說，尤其是橄欖油外橄欖油富含稱為多酚的化合物，在實驗室研究中已顯示出具有抗癌作用的化合物。
實際上，研究發現，女性飲食中橄欖油的卡路里的百分比越大，其風險越低發展乳腺癌，馬丁內斯·岡薩雷斯（Martinez-Gonzalez）告訴現場科學。他說：“對於橄欖油外部橄欖油的卡路里每增加5％，風險降低了28％。”
但是，研究人員不知道由於較低的風險是否可能由於自身的電源橄欖油而降低，還是與其他飲食結合使用的石油作用。
這項研究表明，地中海飲食富含植物，魚類和橄欖油，肉類和乳製品低 - 已被證明可以降低心髒病和癌症的風險。 2015年的一項研究表明，飲食可能有幫助阻止認知下降。
馬丁內斯·岡薩雷斯（Martinez-Gonzalez）說，先前的研究還表明，吃地中海飲食的女性患乳腺癌的風險降低。
這項新研究的一種優勢是，與以前的研究不同，在這些研究中，婦女被要求報告他們吃了哪些食物，新研究中的婦女是隨機分配給特定飲食的，這消除了賈馬（JAMA）的副編輯米切爾·卡茲（Mitchell Katz）博士，這是可能影響結果的某些因素，也消除了研究的副編輯，也是一位有關研究的作者。
卡茨在社論中寫道，這項研究確實有局限性，包括乳腺癌的少數病例，所有參與者都是有患心髒病風險的白人，絕經後婦女。
他告訴Live Science，接下來的步驟將是在地中海飲食不太常見的地方進行更大的研究。
儘管如此，他還是鼓勵婦女嘗試飲食：“儘管沒有飲食是完美的，但地中海飲食[富含]橄欖油是可能對您的健康有益，”卡茲說。
馬丁內斯·岡薩雷斯（Martinez-Gonzalez）同意。他說，應該鼓勵婦女吃更多的橄欖油外橄欖油，配以新鮮蔬菜的沙拉，並有水果可供甜點。
他說，應減少婦女食用紅肉和加工肉，甜點，蘇打水和快餐。
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