聯合國官員今天說，儘管全球經濟差，糧食援助的人數卻達到了20年，但糧食援助仍處於20年的最低水平。結果：今年，全世界有超過10億人將面臨飢餓。
聯合國世界食品計劃（WFP）執行董事喬塞特·希蘭（Josette Sheeran）說：“對於世界上最脆弱的人來說，完美的風暴正在襲擊。” Sheeran說，今年到目前為止，該機構已收到在74個國家 /地區餵養1.08億美元的67億美元中的一半。
雖然我們都熟悉胃抱怨和跳過或遲到的痛苦，但大多數人，尤其是在發達國家中，對延長飢餓可能會引起的更為關鍵的問題知之甚少。
飢餓做什麼
對於面對慢性飢餓的人，可以通過不同的方式來衡量這種影響，包括營養不良和營養不良。
當人們沒有足夠的卡路里為他們提供能量以滿足其最低生理需求的能量時，就會發生不足。營養不良更多地是對人們的飲食量，而不是多少。根據WFP的說法，當人們沒有得到蛋白質水平，微量營養素（例如維生素）或食物中其他關鍵成分的水平時，就會發生營養。
營養不良是通過查看身體的物理測量值（例如給定年齡的身高和體重）來測量的。
營養不良會對身體產生嚴重影響：
- 慢性營養不良會阻礙兒童的成長。
- 這也可能導致兒童年齡不足。
- 急性病例會導致浪費或嚴重的體重減輕。
- 它可能導致關鍵維生素和礦物質（例如貧血或鐵缺乏症）缺乏。
- 體重問題和缺陷會增加對疾病的敏感性。
當人體因腹瀉或其他疾病而無法吸收食物中的營養時，營養不良可能成為次要問題。
維生素和礦物質中的缺陷使自己對人體的損失完全損失：
- 鐵缺乏症是營養不良的最常見形式，影響了全球數十億美元。它可能阻礙大腦發育。
- 維生素A缺乏影響118個國家 /地區的1.4億讀學前教育兒童。這是兒童失明的主要原因，可以使人們更容易受到疾病的影響。根據聯合國兒童基金會的說法，它每年殺死100萬嬰兒。
- 碘不足會影響全球7.8億人。缺乏碘的母親出生的嬰兒可能會造成精神障礙。
- 鋅缺乏會導致每年約80萬兒童死亡。它削弱了幼兒的免疫系統。
誰餓了
儘管存在足夠的食物為了養活世界的整個人口，WFP估計，世界上飢餓的人數超過10億，大約每六人中的人數超過了美國，加拿大和歐盟的人口。
Sheeran說：“我們迫切需要額外的30億美元來滿足這些需求，這不到桌子上穩定世界的餐桌上的0.01％。”
儘管災難（例如洪水或乾旱）可能會導致人口暫時的飢餓案件，但緊急情況僅佔世界飢餓的8％。糧食計劃署說，最有可能面對嚴重飢餓的人是婦女，兒童和居住在農村社區的人。
據糧食計劃署稱，在世界上飢餓的人數中，一半在亞洲和太平洋，而四分之一則在撒哈拉以南非洲。 65％的人僅在六個國家生活：印度，中國，剛果民主共和國，孟加拉國，印度尼西亞，巴基斯坦和埃塞俄比亞。
面對飢餓結果的統計數據（來自糧食計劃署）可能很明顯：
- 發展中國家估計有1.46億兒童體重不足。
- 每六秒鐘，一個孩子因飢餓和相關原因而死亡。
- 超過60％的長期飢餓的人是女性。
飢餓的趨勢
雖然援助計劃在20世紀末涉足飢餓措施打擊飢餓方面，但糧食價格上漲一直在否定了這些努力，導致飢餓的人數再次增加，除了拉丁美洲和加勒比海地區。
這食物成本上升導致2007年飢餓的人數增加了7500萬人，在2008年增加了4000萬人。
專家說，戰爭，氣候變化，不可動搖的貧困，貧困的農業習俗和農業資源過度開發也有助於飢餓的持久性。
防止營養不良的方法包括：供水，衛生和衛生的改善；健康教育；改善了窮人獲得健康食品的機會；據世界衛生組織稱，工業化和農業進步的保險並不促進該問題。
- 是什麼引起飢餓感？
- 激進科學旨在解決糧食危機
- 營養測驗
