假期可能會對飲食造成嚴重破壞。如果不是誘惑 - 甜點和豐富的食物 - 那麼它就不在您的元素上，與親戚保持不完全分享您對健康的看法。
我回到了費城，在任何給定的一年中，這是美國最胖的城市，除了聖安東尼奧或邁阿密想要一塊餡餅時。
我確實反擊了今年的誘惑，是為了朝著南費城朝聖，到芝士牛排的守護神大教堂，帕特的牛排之王，佩拉（Predella）和會幕裝飾著邪惡的三位一體：薄切的肋骨，臉紅的眼睛，cheez whiz whiz and Crousty Italian Italian colls。
真可惜，因為我無意間過度沉迷於我在父母家中發現的最健康的物品：堅果，南瓜種子，乾果和橙汁。我很快意識到有些健康食品不健康當你敬畏自己的時候。
健康但卡路里密集
乾果：什麼比水果更健康？好吧，不是乾果。我吞下了少量的無花果和杏子，同時嘲笑那些在膽固醇飽滿的蝦上的盛宴，蘸有脂肪的蘸醬，以至於可以用作窗戶填充。乾果幹的問題是沒有水可以填滿您。您會很快失去您實際吃多少水果的踪跡。每個人（肯定有十幾個）都包含50至100卡路里，這意味著我很容易消耗巨無霸的卡路里。
堅果：從我手上的油脂和鹽來看，我正在吃潤滑脂和鹽混合堅果。但是即使是乾烤和未鹽的堅果也包含很多卡路里。當我在銅，鎂和其他必要礦物質上得分時，我從一杯混合堅果中消耗了近900卡路里的熱量。
南瓜種子：再次，我得到了一些鎂，以及良好的錳和磷。但是種子往往比堅果更濃密，一杯商店購買的烤南瓜或南瓜種子仁的重量近1200卡路里。幸運的是，我烤了整個種子，每杯有大約300卡路里的卡路里。我的另一個安慰是，我燃燒了很多卡路里，打開南瓜並挖出種子。
橙汁：橙汁不再只是早餐，尤其是當我不在父母的家中喝23種可樂或百事可樂的品種，或者無法適應費城自來水的清脆味道。整天，我喝了幾杯橙汁。這樣一來，我每杯的卡路里約120卡路里，比上述可樂的卡路里盎司更多。
好的，那是我每天的津貼，大約是2,000卡路里，而且我還沒有感恩節晚餐。
替代，不補充
這裡的教訓是，健康食品應該是飲食中的替代品，而不是補充。人們倒在橄欖油上，因為它包含健康的脂肪，但它們並沒有消除紅肉中不健康的脂肪。同樣，由於健康的Omega-3必需脂肪酸，有些人在幾乎所有東西上撒上亞麻籽。但是脂肪的卡路里是蛋白質或碳水化合物的兩倍，因此無憂無慮的灑水會加起來。
我們想知道，即使我們正在吃健康食品，我們為什麼還會增加體重。答案在於卡路里，不撒謊。卡路里是卡路里。
因此，最後，我本可以吃芝士牛排。 （是的，這是一個詞，對於非菲拉德讀者而言。）哦，總有聖誕節。
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