在美國乃至世界牛的第一個已知病例中，得克薩斯州和堪薩斯州農場的奶牛已經對鳥流感呈陽性。新墨西哥州的牛也被認為已被感染，但尚未接受過測試。
三週前，奶牛因冷疾而生病，美聯社報導了。這些動物的牛奶比平時少，食慾減少，它們看起來昏昏欲睡。
未經巴氏消毒的牛奶樣品以及喉嚨和鼻拭子表明，奶牛被德克薩斯動物健康委員會的高度致病禽流感的H5N1菌株感染宣布星期二（3月26日）。這個菌株是已知會導致爆發在野生和馴養的鳥類中偶爾感染人們。
這一消息是在美國第一次在山羊中鳥類流感案件的一周（山羊） 是報告。山羊正在與鴨子和雞共享牧場和水源報告世界動物健康組織。
鳥類流感向山羊傳播，“突出了該病毒在有多種物種的農場上感染其他動物的可能性，”布萊恩·霍夫斯（Brian Hoefs）明尼蘇達州獸醫兼明尼蘇達州動物健康委員會執行董事陳述於3月20日發行。
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根據得克薩斯州的新結果，官員們認為奶牛很可能被野生鳥類感染。 AP報導，這些測試未發現對鳥類流感病毒的任何變化，這會使人類更傳播。
在禽類中流感爆發時，官員不得不剔除整個羊群以控制病毒的傳播。相比之下，專家告訴美聯社，對鳥類流感呈陽性的母牛似乎在沒有治療的情況下恢復了。
該病毒感染了大約10％的哺乳奶牛在受影響的牛群中。因此，情況“看起來不像鳥類羊群中的高路流感”，邁克爾·佩恩加利福尼亞大學戴維斯分校的食品動物獸醫和生物安全專家告訴新聞社。
只有受影響奶牛場的健康動物的牛奶才能進入糧食供應。美國農業部認為對低人的風險和在聲明中指出通過州際貿易出售的牛奶所需的巴氏殺菌殺死了病毒和細菌。
到目前為止，H5N1鳥流感已在48種哺乳動物，包括狐狸，臭鼬，浣熊，海豹和北極熊。佩恩說：“禽流感可能只是時間問題。
根據明尼蘇達州動物健康委員會的說法，尚無報導稱鳥類流感從非人類哺乳動物傳播給美國人類的病例。很少有感染傳播的病例從鳥到人。專家告訴美聯社，任何感染的風險都僅限於與感染動物直接接觸的人。
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