這些牡蠣可能對醫學非常有用。
一個新的盟友正在與日益緊急的與- 您可能在餐桌上遇到過它。新的研究表明，悉尼岩石牡蠣血淋巴中的蛋白質（相當於血液）可以殺死傳染性細菌，也可以提高抗生素的有效性。
這些軟體動物在水中遇到了一堆不同的細菌，但是：“像所有無脊椎動物一樣，它們沒有真正複雜的免疫系統，因此無法產生抗體 - 它們沒有白色血液細胞，“監督該研究的南十字大學的基爾斯滕·本肯多夫教授告訴ABC新聞。為了修補其防禦孔的孔，其血淋巴中的抗菌蛋白和肽會加到板上。
半純化的血淋巴蛋白提取物（HPE）中的這些抗菌蛋白和肽是新研究的重點。 Benkendorff和首席研究員Kate Summer在一篇文章中寫道：“為了改善目前可用的藥物的工作方式，它們越來越多地與抗菌肽和蛋白質相結合。”對話，解釋它們可以破壞細菌細胞膜，從而有助於抗生素達到預期的靶標。
但是，如果您在天氣下，請不要在藥劑師面前跑到海鮮過道 - 正如本肯德福（Benkendorff）向監護人，“如果人們患有嚴重的感染，我絕對不會建議人們吃牡蠣而不是服用抗生素。”這些結果來自體外實驗（這意味著它們沒有在活生物體的體內進行測試），因此需要進行更多的研究以找出實踐中HPE的安全性和功效。
建立在他們的基礎上先前的研究在悉尼搖滾牡蠣HPE上，該團隊本身以及與各種抗生素一起研究了它是如何對一系列細菌（專注於引起呼吸道感染的人）的作用。
當單獨測試時，HPE可以殺死鏈球菌物種，但其他物種沒有受到影響。但是，HPE被證明是一名出色的團隊合作者，研究作者寫道：“ sub-mbc [最低殺菌濃度]濃度（1.0-12.0μg/ml）提高了氨芐青黴素，環氟丙烯量，慶大霉素和甲狀腺吡啶蛋白的療效，提高了療效。針對大多數其他測試的細菌物種（不可用的細菌）和32倍流感嗜血桿菌證明了一個困難的敵人）。它也被證明對人類肺細胞無毒，最高為205μg/ml。
HPE還可以針對另一個可以阻礙治療感染努力的因素：生物膜。當細菌決定發粘，粘附在表面並分泌物質以保護自己時，這些形式的形式，研究作者指出，生物膜中的細菌可以堅持更高劑量的抗生素。 Benkendorff在A中說：“發現牡蠣血淋巴蛋白可以防止生物膜形成並破壞生物膜，因此細菌仍然可用於較低劑量的抗生素暴露。”陳述。
研究人員懷疑抑制蛋白B樣蛋白，碳酸酐酶，tropomyosin和肽基 - 丙酰基順式轉trans異構酶有可能落後於這些結果。
他們寫道：“所有人AMPPS（colistin [Polymyxin E]，多粘蛋白B，Nisin，Melittin和Daptomycin）在與HPE相似的HPE濃度下活躍。”
他們還表明，“ [抗菌蛋白和肽的自然降解也使他們的環境命運比許多常規抗生素的問題降低了。”
另外，儘管“從野生生物的野生種群中大量收穫的天然產物通常不可能經濟或生態學上，”悉尼岩牡蠣已經是使用商業水產養殖產生的。他們說，這可能導致“增加'秒'的價值（即較小，畸形[悉尼岩石牡蠣]），可以在水質不符合食品安全法規的時期內收穫，但可以接受處理HPE。”
該研究發表在雜誌上PLOS一個。
