您可能聽過這種藥物臭氧，用於治療第 2 型糖尿病並作為減肥藥。
Ozempic（和類似藥物韋格斯）已經成為頭條新聞和爭議的焦點。 一個全球性的供應短缺,關於使用它的推文伊隆馬斯克批准青少年減肥在美國。 奧斯卡主持人吉米·坎摩爾甚至開玩笑說這件事上週的電影之夜。
但我們到底需要多少像 Ozempic 這樣的藥物呢？ 我們可以用食物作為藥物來代替它們嗎？
臭氧如何發揮作用？
Ozempic 的活性成分是索馬魯肽， 哪個作品由 引起飽腹感。 這種滿足或「飽」的感覺會抑制食慾。 這就是為什麼它對減肥有效。
索馬魯肽也有助於胰腺產生胰島素，這就是它如何幫助控制第 2 型糖尿病。 我們的身體需要胰島素將我們從食物中獲得的葡萄糖（或血糖）轉移到細胞內，這樣我們就可以將其用作能量。
索馬魯肽的作用是模仿天然荷爾蒙的作用，稱為 GLP-1（胰高血糖素樣勝肽-1）通常是在我們進食時檢測到營養素時產生的。GLP-1是訊號通路的一部分，告訴您的身體您已經吃過飯，並準備好利用食物中的能量。
食物能做到這一點嗎？
所含的營養成分觸發GLP-1分泌是常量營養素－單醣（單醣）、勝肽和胺基酸（來自蛋白質）和短鏈脂肪酸（來自脂肪，也由良好的腸道細菌產生）。 能量密集食物中含有大量這些常量營養素，這些食物往往是脂肪或糖含量高、含水量低的食物。 有證據透過選擇富含這些營養素的食物，可以提高 GLP-1 水平。
這意味著健康飲食、富含 GLP-1 刺激性營養素可以提高 GLP-1 水平。 這可能是食品含有優質脂肪，如酪梨或堅果，或精益蛋白質來源，如雞蛋。 富含可發酵纖維的食物，如蔬菜和全穀物，為我們的腸道細菌提供營養，然後腸道細菌產生能夠觸發 GLP-1 分泌的短鏈脂肪酸。
這就是為什麼高脂肪,高纖維素， 和高蛋白飲食都可以幫助您更長時間地感到飽足感。 這也是為什麼飲食改變是體重和第 2 型糖尿病管理的一部分。
沒那麼快…
然而，這對每個人來說並不一定那麼簡單。 這個系統也意味著當我們節食並限制能量攝取時，我們變得更加飢餓。 對某些人來說“設定點” 因為體重和飢餓可能會有所不同。
一些研究表明 GLP-1 水平，特別是飯後，在肥胖族群中較低。 這可能是由於 GLP-1 產量減少或分解增加所致。 檢測它的受體也可能是不太敏感或者受體可能更少。 這可能是因為差異編碼 GLP-1 的基因、調節生產的受體或部分途徑。 這些基因差異是我們無法改變的。
含有「好脂肪」的食物包括雞蛋、酪梨和鮭魚。 圖片來源：Elena Shashkina／Shutterstock.com
那麼，注射是比較容易解決的問題嗎？
雖然飲食和藥物都有效，但都有其挑戰。
像 Ozempic 這樣的藥物可以副作用包括噁心、嘔吐、腹瀉和其他器官問題。 另外，當你停止服用食慾受到抑制的感覺將開始消失，人們將開始以原來的水平感到飢餓。 如果您體重迅速減輕，您可能會感覺比以前更飢餓。
飲食改變的副作用風險要小得多，但應對措施需要更多的時間和精力。
在我們忙碌的現代社會，成本、時間、技能、可及性和其他壓力也可能受到影響。健康飲食的障礙、感覺飽和胰島素水平。
飲食和藥物解決方案通常將重點放在個人做出改變以改善健康結果上，但是系統性變化，減少使健康飲食變得困難的壓力和障礙（例如縮短工作週或提高最低工資）更有可能產生影響。
同樣重要的是要記住，體重只是一部分的健康方程式。 如果你抑制食慾，但保持高含量、低微量營養素的超加工食品的飲食，你可能會減輕體重，但不會增加實際的營養。 因此，無論使用藥物或減肥，都需要支持改善飲食選擇，以實現真正的健康改善。
底線
舊語錄：《讓食物成為你的藥物「」很吸引人，而且通常基於科學，特別是當藥物是故意選擇或設計來模仿體內已經自然存在的激素和化合物時。 改變飲食是改變我們的健康和生物反應的一種方法。 但這些影響是在我們的個人生物學和獨特的生活環境背景下發生的。
對某些人來說，藥物將成為改善體重和胰島素相關結果的工具。 對其他人來說，食物本身就是成功的合理途徑。
雖然科學是針對人群的，但醫療保健是針對個人的，有關食品和/或藥物的決定應根據醫療保健專業人員的深思熟慮的建議做出。 全科醫生和營養師可以根據您的個人情況和需求進行治療。
