如果您懷孕並夢見健康的嬰兒，那麼該是時候用一些鮭魚加載盤子了。顯然，與非薩爾蒙母親所生的孩子相比，懷孕期間吃鮭魚的母親出生的孩子不太可能獲得哮喘。
哮喘您不是您想要孩子的東西。這是一種常見但慢性疾病，會煽動肺部的氣道，引起喘息，咳嗽和呼吸急促。如果不正確治療，它可能會構成威脅生命的狀況。
南安普敦大學的Philip Calder教授實施一項懷孕研究，為研究目的，需要兩組孕婦。一組婦女每週從懷孕的第19周和整個過程中每週兩次吃鮭魚，但另一組沒有。
嬰兒出生後，對他們進行了過敏測試。當嬰兒六個月大時，進行了第一次過敏測試，第二個孩子在兩到三歲時進行。結果令人震驚。
在六個月大時，兩組後代的過敏率相似。但是，幾年後進行的第二次過敏測試表明，吃過的母親出生的孩子鮭魚與不食用魚類的母親的孩子相比，在整個懷孕期間，哮喘的機會較小。
油性鮭魚是一種出色的魚類來源維生素B12，維生素D，菸酸，硒，omega-3脂肪酸，蛋白質，磷和維生素B6。相關的健康益處很大。
Calder教授的研究強調，某些脂肪酸或缺乏脂肪酸實際上是從慢性過敏到動脈粥樣硬化以及克羅恩病等炎症狀況的各種常見疾病的造成了因素。
這項懷孕研究中的鮭魚將極大地幫助科學家更好地了解營養與免疫之間的關係。
該研究的結果是提出在最近的實驗生物學大會上，聖地亞哥的Calder教授。在活動中，卡爾德（Calder）因其對脂肪酸代謝及其功能的突破性研究而被任命為達能國際營養獎的第十個獲得者，特別關注免疫，炎症和心臟代謝系統。
照片：傑里米·基思（Jeremy Keith）|Flickr
