ครั้งแรกคืออาหารแอตกินส์และเซาท์บีชและจากนั้นก็เป็นอาหารดุ๊ก แต่ตอนนี้ "The 17 Day Diet" (Free Press, 2011) ซึ่งสร้างโดยแพทย์ฝึกหัดครอบครัวแคลิฟอร์เนียดร. Michael Moreno กำลังทำให้รอบเป็นเทรนด์อาหารใหม่ล่าสุด
อาหารมีสี่ขั้นตอน (คล้ายกับ Dukan Diet) ที่ Dieters แตกต่างกันไปในผลไม้ผักโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดแคลอรี่ แต่ละขั้นตอนคือ 17 วันเพราะนั่นคือเมื่อร่างกายเริ่มรักษาอาหารเป็นนิสัยการบริโภคอาหารและการเผาผลาญช้า Moreno บอกABC News 'สวัสดีตอนเช้าอเมริกา- แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอย่างน้อยหนึ่งคนไม่เห็นด้วยกับสถานที่ตั้งของรอบ 17 วัน
“ ไม่มีอะไรมหัศจรรย์ประมาณ 17 วัน” เดวิดเลวิทสกี้ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาและวิทยาศาสตร์โภชนาการที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ในนิวยอร์กกล่าว "การเปลี่ยนแปลงน้ำหนักสำหรับผู้ป่วยขึ้นอยู่กับอัตราส่วนบุคคลของพวกเขาการลดน้ำหนัก, อายุ, ขนาดร่างกาย - หลายสิ่งเหล่านี้ ไม่มีตัวแปรเวลาเดียว มันไร้สาระโดยสิ้นเชิง "
ด้านอื่น ๆ ของอาหารเป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้น ตัวอย่างเช่น Dieters ได้รับการสนับสนุนให้แทนส่วนผสมที่มีสุขภาพดีสำหรับคู่ที่มีสุขภาพดีเช่นผลไม้สำหรับน้ำตาลและมัสตาร์ดแทนมายองเนสตาม“ อรุณสวัสดิ์อเมริกา” Dieters ไม่สามารถกินผลไม้และคาร์โบไฮเดรตบางอย่างหลัง 14.00 น. แต่ได้รับการสนับสนุนให้กินโยเกิร์ตกรีกและได้รับอนุญาตให้ใช้คุกกี้เป็นอาหารเช้า อาหารยังต้องใช้เวลาเดิน 17 นาทีต่อวัน
“ การเลือกอาหารเป็นเรื่องง่ายและด้วยการลดน้ำหนักทั้งหมดมันกระตุ้นให้ฉันลองอีก 17 วัน” ราเชลวิลค็อกซ์แม่วัย 38 ปีที่อยู่ในอาหารกล่าวใน“ อรุณสวัสดิ์อเมริกา” "ฉันสูญเสีย 36 ปอนด์ในสี่เดือน"
แต่อาหาร 17 วันเพียงแค่แฟชั่นอาหารมีความสามารถในการลดน้ำหนักชั่วคราวเท่านั้น?
ใช่และไม่ใช่ Levitsky กล่าว
การส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้บุคคลลดน้ำหนักได้ Levitsky กล่าว
"การลดไขมันเป็นการประหยัดที่ยิ่งใหญ่ที่นั่น" Levitsky บอกกับ MyHealthNewsdaily "มันอยู่ในหมวดหมู่ของสิ่งที่นักโภชนาการจะบอกคุณ"
แต่ด้านอื่น ๆ เช่นระยะเวลา 17 วันเป็น "แค่กลไก" เขากล่าว
กฎที่ไม่มีผลกระทบหลังจากเวลาผ่านไป 2 PM ยังไม่ได้สร้างความแตกต่างในการลดน้ำหนักเขากล่าว แม้จะมีสิ่งที่หลาย ๆ คนเชื่อ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามันไม่สำคัญว่าคนกินเวลาใด - มันเป็นเรื่องสำคัญเพียงจำนวนแคลอรี่ที่คนกินไป Levitsky กล่าว
“ มีจำนวนมากอาหารในช่วงหลายปีที่ผ่านมาที่ทำงานเกี่ยวกับเวลาเป็นกลไกของพวกเขาและนั่นคือสิ่งที่มันเป็นกลไกที่จะทำให้คุณเชื่อมัน "เขากล่าว" และแน่นอนว่ามีกลไกมากขึ้นมันเป็นผลของยาหลอก ดังนั้นผู้คนอาจจะยึดติดกับมันได้ดีขึ้นเล็กน้อยในตอนแรก แต่ในที่สุดพวกเขาก็ล้มเหลวในที่สุด "
ส่งผ่านไป:บางแง่มุมของอาหาร 17 วันสมเหตุสมผลเช่นการเปลี่ยนส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพื่อสุขภาพที่ดี แต่ด้านอื่น ๆ เป็นเพียงลูกเล่น
ติดตาม MyHealthNewsDaily Writer Amanda Chan บน Twitter @amandalchan-
เรื่องนี้จัดทำโดยMyHealthNewsDailyไซต์น้องสาวของ Livescience
