จาก "การแก้ไขอะตอม", ถึง "ยาปฏิชีวนะ” เพื่อขุดป่าห่างไกลและมหาสมุทรที่ลึกที่สุดการค้นหายาใหม่นั้นน่าหลงใหลไม่รู้จบ แต่ถึงแม้เราจะต้องยอมรับนี่เป็นสิ่งใหม่สำหรับเรา: หมากฝรั่งต้านไวรัส การศึกษาใหม่เปิดเผยความมหัศจรรย์ของการบดซึ่งผู้เขียนกล่าวว่าสามารถลดภาระของไวรัสได้อย่างมีนัยสำคัญสำหรับการติดเชื้อทั่วไปจำนวนมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเคี้ยว
“ การควบคุมการส่งไวรัสยังคงเป็นความท้าทายระดับโลกที่สำคัญ” ดร. เฮนรีแดเนียลผู้เขียนคนแรกของมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียกล่าวใน Aคำแถลง- ประสบการณ์ล่าสุดของเรากับโควิด 19การพัฒนาตลอดเวลาไข้หวัดนก H5N1สถานการณ์และแม้แต่การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของหัดในระหว่างการระบาดในปัจจุบันในสหรัฐอเมริกาได้แสดงให้เราเห็นสิ่งนี้โดยไม่ต้องสงสัย
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาที่ระดับความสูงของการระบาดใหญ่ Daniell และทีมตีด้วยวิธีที่เป็นนวัตกรรมในการพยายาม จำกัด การส่ง SARS-COV-2 พวกเขาต้องการกำหนดเป้าหมายไวรัสในน้ำลายไปที่หัวใจของไวรัสที่เลียนแบบและสามารถแพร่กระจายไปยังผู้อื่นผ่านการจามไอและพูด ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงพัฒนาหมากฝรั่งตอนนี้อยู่ในการทดลองทางคลินิกที่มีโปรตีนที่ได้จากพืชที่ปิดกั้นความสามารถของไวรัสในการโต้ตอบกับเซลล์โฮสต์
การศึกษาล่าสุดของพวกเขาคือความพยายามที่จะขยายวิธีการนี้ให้กับไวรัสมากขึ้น
“ โปรตีนต้านไวรัสในวงกว้าง (FRIL) มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารธรรมชาติ (ผงถั่ว) เพื่อต่อต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ของมนุษย์ แต่ยังรวมถึงไข้หวัดนก (นก) เป็นนวัตกรรมที่ทันเวลาเพื่อป้องกันการติดเชื้อและการแพร่เชื้อของพวกเขา” Daniell กล่าว
ถั่วที่นักวิทยาศาสตร์ตรวจสอบในตัวอย่างการแตกของการกำหนดระดับเรียกว่าถั่ว lablab (lablab purpureus- หรือที่รู้จักกันในชื่อผักตบชวาพัลส์โปรตีนสูงจะรวมอยู่ในสูตรดั้งเดิมบางอย่างในบางส่วนของซูดาน แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้รับความนิยมในแอฟริกาพื้นเมืองของพวกเขาและตอนนี้ได้รับการพิจารณาพืชกำพร้า-
เช่นเดียวกับที่เห็นได้ชัดว่าค่อนข้างอร่อยถั่วมีความพิเศษด้วยเหตุผลอื่น: พวกเขามีโปรตีนต้านไวรัสที่เรียกว่า Fril
ทีมของ Daniell พร้อมกับผู้ทำงานร่วมกันในฟินแลนด์ทดสอบเหงือกทำจากถั่ว Lablab สำหรับประสิทธิภาพของไวรัสกับไข้หวัดใหญ่ A (H1N1 และ H3N2) สองสายพันธุ์ (H1N1 และ H3N2) และไวรัสเริมสองชนิด (HSV-1และ HSV-2) การติดเชื้อ HSV เป็นเรื่องธรรมดามากไม่มีวัคซีนสำหรับมันและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง HSV-1 มักจะแพร่กระจายปากเปล่าทำให้หมากฝรั่งต้านไวรัสเป็นโอกาสที่น่าตื่นเต้น
ด้วยการใช้เครื่องจำลองการเคี้ยว (ตัวอักษรขนาดใหญ่ของขากรรไกรจำลอง) พวกเขาแสดงให้เห็นว่าการเคี้ยวเหงือกที่ผลิตจากผงถั่ว lablab 79 มิลลิกรัมปล่อย Fril เข้าไปในน้ำลายแกล้งทำเป็นวิธีที่เชื่อถือได้
การทดสอบการลดคราบจุลินทรีย์แสดงให้เห็นว่าแท็บเล็ตหมากฝรั่ง 2 กรัมเพียง 40 มิลลิกรัมนั้นเพียงพอที่จะลดปริมาณไวรัสได้มากกว่า 95 เปอร์เซ็นต์สำหรับไข้หวัดใหญ่ สำหรับ HSV-1, 160 มิลลิกรัมทำเคล็ดลับและสำหรับ HSV-2 เพียง 74 มิลลิกรัม
หมากฝรั่งถูกผลิตขึ้นตามแนวทางการกำกับดูแล- ราวกับว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ที่แท้จริง - และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเกือบ 800 วัน มันไม่ได้เลวร้ายและมันก็ยังคงมีการใช้งาน Fril หลังจากนั้นตลอดเวลา
“ การสังเกตเหล่านี้ช่วยได้ดีสำหรับการประเมินหมากฝรั่งถั่วในการศึกษาทางคลินิกของมนุษย์เพื่อลดการติดเชื้อไวรัส/การแพร่เชื้อ” Daniell กล่าว
เป้าหมายต่อไปของทีมคือไข้หวัดนกเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ได้แสดงผงถั่ว Lablab นั้นอาจมีประสิทธิภาพต่อทั้งสายพันธุ์ H5N1 และ H7N9 มันเป็นสิ่งที่ต้องเคี้ยวอย่างแน่นอน
การศึกษาถูกตีพิมพ์ในวารสารการบำบัดด้วยโมเลกุล-
