许多鲨鱼被捕捞直至灭绝然而,所提出的解决方案之一——可持续鲨鱼渔业——在很大程度上未能流行起来。
一篇关于世界上第一个经过生态认证的鲨鱼渔业突然关闭的新论文探讨了其中的原因。
2011年,加拿大渔业捕捞太平洋角鲨(沙角鲨)总部位于不列颠哥伦比亚省,成为第一个获得海洋管理委员会(MSC)认证的可持续鲨鱼渔业。
理事会旨在结束过度捕捞通过使其更容易消费者“识别并选择经过认证的可持续野生捕获海鲜”。然而我2014年,仅仅几年后,BC省渔业就悄然撤回了认证。
角鲨是同类中数量最多的鲨鱼之一,专家表示,如果对其种群进行精心管理和控制,它们可以负责任地收获作为食物。
如今,全球对这种肉的需求仅生长,BC 省的角鲨数量正在蓬勃发展。
那么为什么BC省的渔民现在在捕获鲨鱼后又把它们扔回去呢?如今,分配给该渔业的年度角鲨配额的 95% 仍然存在于海洋中。
鲨鱼研究员大卫·希夫曼、海洋生态学家查尔斯·班利和海洋保护生物学家凯瑟琳·麦克唐纳联手调查到底发生了什么。他们与不列颠哥伦比亚省温哥华岛的当地人和政府官员进行了交谈,并阅读了媒体、政府、非营利组织和科学报告。
他们的结论是,不列颠哥伦比亚省的渔业崩溃是由于“一千次削减”,没有任何具体原因。
2013 年左右,一团极其温暖的海水袭击了北美西北部的太平洋,带来了该地区的海洋生物。
此时的环保倡导活动可能会让杂货店购物者不再购买鲨鱼,即使这些产品经过了生态认证。
此外,不列颠哥伦比亚省的渔业采用可以购买、出售或租赁的个人捕捞配额。与希望不惜一切代价实现利润最大化的大公司相比,这使小型渔业企业处于不利地位。
角鲨并不是该地区能捕获的最昂贵的鱼。希夫曼和他的同事表示,这可能是导致不列颠哥伦比亚省角鲨加工厂关闭的原因之一。
这似乎是最后一根稻草。
研究人员表示:“由于没有加工商和批发商来购买、加工和重新分配角鲨,即使市场需求依然强劲且供应一如既往,渔民也没有必要捕捞角鲨。”解释。
当角鲨在不列颠哥伦比亚省捕获时,它们通常被运往海外,如韩国、法国、美国、新加坡、泰国、印度、哈萨克斯坦、比利时、朝鲜、希腊和意大利。
但运输成本高昂,降低了利润率,使其更难与大西洋捕获的角鲨竞争,因为后者距离欧洲更近。
“创造可持续的东西并不意味着你就有市场,”一位采访者说道告诉希夫曼和他的同事们。
前处理器同意:“如果有市场,人们仍然会捕鱼……它已经没有市场了。”
但也许这不再是真的了。现在环保食品市场比十年前更受欢迎。
一位接受采访的 MSC 代表告诉希夫曼和他的同事,可持续发展已成为一种强大的营销工具。尤其是当消费者开始意识到我们面临的问题的严重性时。每年,多达 7300 万条鲨鱼在国际渔业市场上进行交易,使许多物种面临灭绝的危险。
可持续的鲨鱼渔业已被提议作为解决我们对鲨鱼贪得无厌的胃口的一个可能的解决方案,有证据表明它们可以而且确实存在。事实上,最大的当今美国的鲨鱼捕捞业是一种经 MSC 生态认证的东海岸白斑角鲨。
但在全球范围内,这是例外,而不是规则。氧90% 的鲨鱼捕获量2017年被认为在生物学上不可持续。
环保鲨鱼肉的市场尚未完全实现,但这并不意味着它永远不会实现。
该研究发表于鱼类生物学。