味觉丧失或改变（味觉障碍）是新冠肺炎的常见症状。 这也是多种疾病和药物的副作用，包括 Paxlovid，一种治疗新冠病毒感染的新型抗病毒药物。
尽管接受 Paxlovid 治疗的人中只有不到 6% 受到影响，但有些人报告他们开始服用药物后不久就出现了一种“可怕”的味道。
味觉障碍被描述为口腔中的苦味、金属味或酸味。 但它到底是什么？当它发生时身体会发生什么？
当我们品尝味道时，大脑会发生什么？
除了我们从吃美味的食物中获得的快乐之外，我们的味觉还有其他用途。 味觉对我们有帮助决定吃什么，确保我们获得足够的营养和能量。 它还可以帮助我们代谢所吃的食物。
我们的味觉还可以让我们避免食用对健康有害的东西，例如毒药或变质的食物。
周围有一万个味蕾在人的嘴里，每个味蕾有多达 150 个味觉感受器。 我们味蕾上的这些味觉感受器有助于检测食物是咸、甜、苦、酸还是鲜味。
味蕾通过多种方式向大脑传递有关我们正在吃什么的信息神经通路。
有关味觉的信息首先传输到大脑底部的脑干，然后通过相连的通路发送到整个大脑，到达大脑的各个部位。眶额皮质在大脑的前部。 这片区域连接感觉区域和边缘系统有助于编码记忆和情感。
味觉障碍的三大原因
除了对舌头和口腔的直接损伤外，味觉障碍还可能由以下原因引起：几个因素：感染或疾病、药物或中枢神经系统损伤。
1.感染或疾病
据报道，口味发生变化后流感干草中的感染,、心脏病，以及其他的。
如今，味觉障碍最常见的原因之一是冠状病毒，失去味觉是第一个症状很多人都经历过。 研究表明味觉障碍发生在两者之间33%和50%感染新冠病毒的人，虽然较少较新的变体。 也曾是报道作为长期新冠肺炎的一个挥之不去的症状。
科学家们并不确切知道为什么新冠病毒或其他感染会导致味觉障碍。 最近的一些理论集中于如何 导致新冠肺炎的病毒通过与口腔中的受体结合而引发炎症反应。 这可能会导致以下变化分子和细胞途径这可能会改变口味。
由于味觉和嗅觉之间的密切联系，病毒引起的损伤到鼻子内壁可能足以引起味觉障碍。
该病毒还可能对味蕾、涉及味觉的神经或负责味觉的大脑区域造成更直接的损害感觉处理。
2. 受伤
味觉也会随之丧失对神经和大脑通路的损害参与味觉感知。
这可能是由于神经或脑组织的损伤，或者可能是由于脂肪髓磷脂涂层的损失，该涂层有助于隔离味觉信号通路。 在极少数情况下，味觉障碍也可能是由脑肿瘤引起的。
3. 药物
味觉障碍是多种药物的已知副作用，包括抗生素和治疗药物疾病、癫痫和。
造成这种情况的原因可能有几个。 药物本身可能有苦味，残留在我们的味蕾中。
药物还可以激活特定的味觉受体，以检测苦味、酸味或金属味，以我们在食物中不常见的方式激活这些味觉受体。
新的抗病毒药物帕克斯洛维德在减少新冠肺炎住院率和死亡人数方面，其效果接近 90%。
然而，味觉障碍是 Paxlovid 的一个突出副作用。 尽管只有不到 6% 的人会出现味觉障碍，但它被戏称为“味觉障碍”。帕克斯洛维德嘴”。
帕克斯洛维德实际上是两种药物：尼马瑞韦和利托那韦。 Nirmatrelvir 是对抗新冠病毒的主要抗病毒药物，利托那韦 (Ritonavir)同时阻止尼马曲韦过快分解，使其可以在体内保持更长时间的活性。
利托那韦味道苦涩，单独服用或与其他药物合用时会导致味觉障碍。 尽管尚未研究其机制，但利托那韦可能是 Paxlovid 口腔背后的潜在因素。
留下不好的味道
虽然味觉障碍可能令人不愉快，但通常是短暂的，在药物结束或感染解决后应该会得到改善。
长期经历味觉变化的人应该寻求医疗评估以确定根本原因。 短期内，含片、薄荷糖和盐水漱口剂可能会使味觉障碍更容易控制。
尽管 Paxlovid 的尺寸效应可能令人不快，但短期味觉障碍是降低新冠病毒感染严重程度的一种可口的权衡。
