为什么“西瓜雪”的味道并不像听起来那么好
如果您是一位热衷于登山的人或住在下雪的地方，您可能会在周围的降雪中发现粉红色的条纹或斑点。 千百年来，这种神秘的粉红色雪——也被称为西瓜雪——一直让探险家和科学家都感到困惑，直到 19 世纪苏格兰植物学家罗伯特·布朗终于发现，一些喜霜的藻类已经把他们的城镇涂成了粉红色。
布朗发现了一种叫做雪衣藻西瓜雪呈现出明亮的粉红色调。雪藻是雪藻的一种，是一群在冰雪中繁衍生息的耐寒藻类。 与生活在河流中的近亲一样，雪藻主要含有绿色色素，但它们的独特之处在于还含有次要红色色素。 什么时候雪藻藻类在雪中浓度很高，这种红色素使其呈现粉红色。
红色素还充当天然防晒霜，保护藻类免受可见光和紫外线辐射的破坏。 它还有助于藻类从周围区域吸收热量。
在冬季，当雪覆盖藻类时，它们就会进入休眠状态。 随着天气变暖和雪融化，营养物质会促使藻类开始发芽。 随着藻类的生长，它们会产生“藻华”，这会导致雪表面形成粉红色的溪流、斑块或小洞。
许多人报告说，粉红色的雪有时带有淡淡的西瓜味，但没有人完全弄清楚其中的原因。 不，它绝对不能食用——藻类被认为对人类有毒。
雪也有其他颜色 - 不同的藻类种类可以使其呈现绿色，偶尔呈现橙色。 所以下次当你在雪地里时，用铲子深挖一下，看看能找到什么。 谁知道呢，甚至可能还有另一种奇怪而美妙的雪色等待被发现。
