他今年63岁，但鲍勃·克劳斯（Bob Krause）承认他仍然吃了“ 4岁的梦想饮食”。
克劳斯（Krause）喜欢花生酱，饼干，烤奶酪三明治，巧克力牛奶等。他告诉LiveScience，更冒险的饭菜看起来像“一盘酒吧”。
他说：“如果我能抓住手指和改变，我会的。”他解释说，他的拾音器有助于破坏两次婚姻，限制了他的职业选择，并使大多数社交场合成为压力的来源。
研究人员认为，克劳斯可能是成千上万以前未认可的疾病的人之一：选择性饮食失调，更常见非常挑剔的饮食。我们大多数人都没有避免使用几种食物，而是选择性饮食失调的人感觉到他们甚至几乎没有能力饮食的食物。
杜克大学饮食研究员南希·扎克（Nancy Zucker）说：“挑剔的人并不是为了固执。
扎克（Zucker）也是杜克大学饮食失调中心的主任，他首先对选择性饮食感兴趣，因为成人挑食者正在走进去，寻求帮助。她说，他们的饮食行为妨碍了他们的工作或社交生活，或者他们担心成为孩子的榜样。 [如何处理孩子们的挑食这是给出的
那里有几只成人挑食者？
大多数患有这种疾病的人对他们有限的食物曲目感到非常尴尬，并且会竭尽全力将其隐藏起来，要么通过避免涉及食物或饮料的社交活动（哪些不饮料？），要么是避免借口来避免进食，例如肚子饱满肚子。
为了了解问题的流行，扎克和她的同事们对挑食者进行了一项在线注册表，其中包括一项漫长的调查。最初的回应淹没了期望：在不到五个月的时间内，已有7,500人完全注册。 （超过11,000人已经开始了调查，而没有完成调查。）
扎克说，研究人员计划对明年年初对调查数据进行正式分析，但初步结果表明，选择性饮食障碍与其他疾病不同。仔细构建了该调查，以排除诸如强迫症或厌食和贪食症， 例如。
大自然还是养育？
极端的挑剔是否源于一个人的生物学或心理学，尚不清楚。但是，在像克劳斯这样的人中，似乎有一些常见的主题，这表明了这两个主题。
选择性食客倾向于喜欢类似的食物，重点是平淡而加工。他们喜欢盐。炸薯条是最喜欢的。培根是其中许多人会吃的肉。水果，蔬菜和酒精在大部分地区都被轻松 - 光线啤酒原始胡萝卜是可能的例外。
他们可以吗？超级统治者？也就是说，由于其基因构成，人们的味道比普通的品尝者更敏锐吗？
扎克（Zucker）也告诉LiveScience，但这还不足以解释选择性。毕竟，浓烈的口味不一定是不好的口味，许多超级人员不是挑剔的食客。扎克（Zucker）的研究表明，挑食者根据口味以外的感觉品质拒绝食物：他们不喜欢某些（大多数）食物的外观或气味。
克劳斯解释说：“大多数食物看起来不像我的大脑食物。”
扎克说，成年挑食者也往往与食物有早期的负面联系。例如，许多人报告说，作为婴儿或童年时期胃肠道问题的胃酸反流很严重。
她说，也可以在餐桌上学习不愉快的协会。
防止永久性挑剔
扎克说，孩子们面临更大的风险：“食物环境强迫或紧张时，”扎克说，
她说，家庭餐应该很有趣。他们不是时候争论，谴责成绩或骚扰饮食习惯。
她强调，需要定期一起食物，因此孩子们可以看着其他人享受各种食物，并暴露于不同的气味 - 即使他们自己不吃太多。
注册营养师，作者和家庭治疗师Ellyn Satter同意。即使选择性饮食失调具有生物学成分，Satter告诉LiveScience，这是父母的工作，可以帮助孩子学习饮食习惯，以适应成年人。 [10个有争议的精神疾病这是给出的
萨特说：“每个人都有一些东西，每个人都必须学会应对。孩子们需要学习应对自己的偏好。”否则，她警告说，这可能会成为一个终身的问题，他们很尴尬地在公共场合吃饭。
但是，克劳斯（Krause）认为他的父母无能为帮助他。而且，尽管他会喜欢治愈，但他也是悲观的。他为挑食者及其1,700名活跃成员提供了一个在线支持小组某物在大多数餐馆吃饭。
即使是积极对待选择性食客的扎克（Zucker）也承认：“我们还不知道他们可以推动多少。”
相反，扎克专注于帮助挑食者克服他们的尴尬，并有权获得自己的偏好。她说，最重要的组成部分是教朋友和家人：“这个人并没有这样做是故意和勇敢的。”
只有在这种支持性的环境中，挑食者才能安全地尝试新事物 - 但不能保证他们会喜欢它。
扎克说：“吃饭时，我们都没有相同的经历。”
