沿着小肠的墙壁上有一个装满免疫细胞的要塞。就像带有痒触发手指的检查站的边防部队一样，他们的工作是让营养素安全地进入血液，并杀死任何试图通过的细菌或不受欢迎的自由装载机。
有时 - 就过敏，腹腔疾病或炎症性肠病而言，这些卫队有点诱人，对无辜的花生或小麦蛋白进行猛烈攻击。
现在，科学家已经确定了小肠中的细胞，这些细胞可以护送某些蛋白质跨肠壁，然后以友好的术语将其引入免疫系统。该发现于3月15日发表在《自然》杂志上，可能导致严重的疗法食物过敏和对食物的类似不良反应。 [9最奇怪的过敏这是给出的
没有人有直觉
由圣路易斯华盛顿大学罗德尼·纽伯里（Rodney Newberry）领导的研究人员说，这一发现令人惊讶，几个月后感到沮丧。纽伯里和免疫学领域的其他人认为树突状细胞这是免疫系统的一部分，以某种方式伸入肠道的中心，以采样通过食物颗粒。然后，这些细胞会以某种方式找到抗原 - 蛋白质触发抗体，或免疫，反应 - 并将它们深入到肠壁上以进行进一步审查。
一旦将抗原从肠子中拉出以进行检查，如果被视为异物并且可能有害，则在免疫系统中的树突状细胞的同志可以中和或杀死它们。
因此，纽伯里（Newberry）的纽伯里（Newberry）伍德尔同事马克·米勒（Mark Miller）是现场，微观成像专家，以创建鼠标内部的视频，以精确地查看涉及哪些树突状细胞以及如何涉及。但是他们找不到证据任何如科学家所假定的那样，树突状细胞伸入肠道的中心，称为管腔。取而代之的是，经过几个月的观察到错误的区域，他们发现了一个明显的介体，该介体通过肠壁护送抗原，并将其交给了树突状细胞。
护送粘液
介体是杯状细胞，是小肠中粘液保护性屏障的同样类型的细胞，可调节营养和其他化学物质的传递。米勒（Miller）捕获了刚吞噬小鼠消耗的糖抗原并将其带入树突状细胞的糖抗原的图像。
“每个人都只专注于杯状细胞分泌粘液的事实，但我认为面对我们的发现，您也许会怀疑是否存在问题炎症性肠病纽伯里说：“可能会导致没有将抗原传递到正确位置的杯状细胞。或者他们根本没有提供抗原或太多抗原。我们只是不知道。”
研究人员说，杯状细胞可能优先伴有具有耐受性特性的抗原，即促进免疫耐受性的抗原。因此，研究人员希望有一天他们可以使用杯状细胞作为可以驯服过度维持免疫系统的药物疗法的靶标。
纽伯里说，根据他的团队对正在接受的健康人肠道组织的分析，杯状细胞在人中的功能与小鼠相同。减肥手术。
米勒将意外的发现归因于两光子激发成像技术的功能，该技术利用荧光染料来形象深入生命组织。他说：“通常，您会遇到一些您没想到的新现象。” “有时候，只要看着，您就会意识到系统比最初想象的要多。”
克里斯托弗·旺杰克（Christopher Wanjek）是《坏医学》和《工作中的食物》一书的作者。他的专栏不良药物，定期出现在生活方面。
