
随着地球的变暖,您可能需要放下贝类:温暖的海水与增加(可能是危险)的多糖酸水平有关,贝类中的毒素一项新的研究发现,其他可以使人们生病的海洋动物。
研究人员从1991年到2015年研究了二十年的数据,并比较了俄勒冈海岸附近的海水状况(使用气候变化的量度,例如太平洋十年振荡(PDO),研究不仅包括温度,而且还包括海洋电流在内的因素),俄勒冈州剃须刀蛤的domoic酸水平(豆荚打开)。 [您可以过量服用的7种食物这是给出的
结果表明,在气候变暖的几年中 - 包括多年海洋温度较高洋流的变化 - 研究人员在陈述弗洛雷根州立大学。具体而言,研究人员对这一时期数据的分析表明,年度多糖酸水平最高的五年也是海洋条件最温暖的五年。
二氧酸是神经毒素。该化合物是由海洋藻类产生并积聚在食用藻类的动物中,越来越多地较高的食物链。摄取它的人可以发展出一种称为domoic酸中毒(DAP)的神经疾病,也称为失忆症贝类中毒,其中涉及症状,例如胃痛,腹泻,癫痫发作,脸部麻木,记忆力丧失以及在极少数情况下死亡。
Domoic Acid在1987年首次被确定为健康威胁,自1991年以来,沿美国的西海岸进行了监测。烹饪或冷冻鱼或贝类不会降低化合物的毒性。为了防止这种风险,俄勒冈州农业部等机构监视二元酸水平贝类每两到四个星期的贝类,如果贝类发现贝类组织中的二氧酸水平超过百万分之20,则悬挂贝类收获。
截至2016年,自1992年以来,在俄勒冈州采样的大约1,500只剃须刀中,超过70%以上,多摩亚酸水平低于百万分之20Morgaine McKibben该论文的主要作者和俄勒冈州立大学的博士生告诉Live Science。
俄勒冈州鱼类和野生动植物部的研究人员说,俄勒冈州没有死亡或与多糖酸有关的疾病,因为标准测试阻止了有毒贝类的收获。 [减少房屋中毒素的前5种方法这是给出的
在研究中,研究人员还创建了一个模型,该模型追踪气候条件,以预测毒素水平的大幅度增加。他们说,研究人员计划免费提供该模型,以帮助当局就俄勒冈州,华盛顿和加利福尼亚州的捕鱼区做出重要的管理决策。
但是,研究人员在研究中指出,即使测试表明他们的模型可以强烈预测何时会增加,但它仍可能会产生误报,或者偶尔会错过多摩尼亚酸性事件。
但是,即使仍然,“这是一项重要的研究”,朱迪思·麦克道威尔不参与研究的伍兹霍尔海洋学院的高级科学家和副院长告诉《现场科学》。
麦克道威尔说,最终,该模型可以通过提醒机构来帮助降低公共卫生风险当贝类危险时用于人类的消费。
“最大的收获是海洋温度正在发生变化,这有可能更频繁,更极端有害的藻类开花亨特告诉《现场科学》,这不仅是渔业,而且对自然资源和人类健康都有很大的影响[S] [S]。
最初出版现场科学。