尼古拉·特斯拉经常被誉为过去两个世纪最聪明的人之一，以其以及现代交流供电系统的设计。
本文的其余部分位于付费墙后面。请登录或订阅以访问完整内容。
就像他的很多方面一样，显然这位预言家发明家对他的饮食很着迷。在他成年后的大部分时间里——当他的大脑最富有成效的时候——特斯拉对自己的健康并没有那么严格，喝了几加仑的咖啡，大量吸烟，吃肉。
然而，随着时间的推移，他对饮食的限制越来越多，转向鱼素饮食，并最终完全素食。
一本 1944 年的传记，标题为“浪子天才；尼古拉·特斯拉的一生”约翰·J·奥尼尔（John J. O'Neill）的著作中写道：“几十年来，特斯拉逐渐放弃了肉类饮食。他用鱼代替，总是煮着吃，最后完全戒掉了肉。后来他几乎完全戒掉了鱼，并以素食为生。”
看来吃素的选择是基于健康和福祉，但也出于对农业和环境的担忧。
“从一般原则来看，饲养牛作为提供食物的手段是令人反感的，因为从上面解释的意义上来说，它无疑会倾向于以“较小的速度”增加质量。饲养蔬菜当然更好，因此，我认为素食主义是对既定野蛮习惯的值得称赞的背离，”特斯拉写了1900 年 6 月版的《世纪画报》杂志。
“我们可以靠植物性食物生存，甚至可以有利地完成我们的工作，这不是一个理论，而是一个充分证明的事实。许多几乎完全以蔬菜为生的种族都具有优越的体质和力量，”他补充道。
在他的姐姐生病后，他还戒掉了吸烟，并避开了他喜爱的兴奋剂，包括他最喜欢的含咖啡因饮料咖啡。
“年轻时，他喝了大量的咖啡，虽然他逐渐意识到自己受到了咖啡的不利影响，但他发现这是一个很难改掉的习惯。当他最终决定不再喝咖啡时，他坚持自己的良好意愿，但被迫承认对咖啡的渴望仍然存在的事实。他通过每顿饭点一壶他最喜欢的咖啡，然后倒一杯这样他就能闻到咖啡的香气来对抗这一点，”奥尼尔在书中写道。特斯拉传记。
目前尚不清楚为什么特斯拉在晚年如此强烈地反对咖啡因，但他如此反对这种兴奋剂，以至于他在 1935 年写道，人们将在一个世纪内失去对咖啡因的味道。喜欢，看来他可能弄错了，除非下一个十年有一些大惊喜。
“死于污染水的人比死于咖啡、茶、烟草和其他兴奋剂的人还要多。我自己避开所有兴奋剂。我也几乎不吃肉。我相信，在一个世纪之内，咖啡、茶和烟草将不再流行。然而，酒精仍然会被使用。它不是兴奋剂，而是名副其实的长生不老药。兴奋剂的废除不会是强行实现的。它只是用有害成分毒害系统已不再流行，”特斯拉在《自由》杂志题为《“结束战争的机器”写于 1935 年。
特斯拉并不是这个时代唯一选择素食的著名天才。阿尔伯特·爱因斯坦一生的大部分时间都是杂食性的，但他却随波逐流走向素食主义1955 年他去世前一年左右。
