這不是秘密:當我們品嚐一條美味的魚或一盤海鮮時,我們不僅消耗有價值的omega-3s和維他命D.除了這些好處以及開胃元素的較少 - 無數微-和納米塑料。
這些塑料顆粒的測量少於5毫米,通過人類廢物進入我們的海洋穿透食物鏈。根據ifremer研究,大約有244,000億微塑料漂浮在海面。
這些顆粒都在所有海洋生物中都發現 - 從微藻到魚,佔據了較高的食物鏈。這種現像不僅威脅著海洋生態系統,而且引起了人們對人類健康潛在風險的擔憂。
我們到底了解這些污染物在海洋生物中的積累以及它們對的危險人類健康?
微型和納米塑料:無形威脅
自1950年代以來,塑料生產成倍增長,達到5800萬噸僅在2022年就在歐洲。這導致了大量浪費。
隨著時間的流逝,風,波浪,陽光和微生物將較大的塑料廢物分解為微塑料(1-5 mm)和納米塑料(小於100納米),現在污染了環境的所有部分,包括空氣,土壤和水。
這些塑料在不同水平的食物鏈中積累的生物體中積累的過程稱為“生物蓄積”。
我們實驗室的研究表明,在水生環境中,微型和納米塑料被廣泛的物種攝入 - 從食物鏈底部的微藻到鰻魚等頂級捕食者。
對海洋生物的影響
這些攝入有嚴重的後果。研究表明,微塑料會對海洋動物引起毒性作用。
例如,在貽貝中,微塑料可以阻止消化系統,激活免疫反應,引起DNA損傷並干擾各種細胞功能所必需的基因的表達。
這些影響的嚴重程度取決於塑料的大小,成分,降解程度以及它們可能包含的任何有害化學添加劑。
塑料通常含有高水平的鄰苯二甲酸鹽內分泌破壞者。這些化學物質會干擾荷爾蒙系統,不僅構成海洋生物的風險,而且對人類也有可能構成風險。
人類健康的風險
海洋動物攝入的塑料不可避免地進入我們的糧食供應。
估計每年攝入數千個微塑料顆粒的頻繁海鮮消費者。儘管對人類的確切健康影響的研究仍在進行中,但仍出現了一些令人不安的假設。
一旦在人體內部,這些顆粒可能會造成類似於魚類中觀察到的損害。
關於人類細胞的研究表明微型和納米塑料會破壞細胞以類似於海洋生物的影響的方式發揮作用。科學家特別關注塑料添加劑的有毒影響。
此外,微塑料和納米塑料可以充當病原體或細菌的攜帶者,有可能增加感染性疾病的風險。
無法誇大食物鏈中應對塑料生物積累的緊迫性。通過迅速採取行動限制塑料使用並改善回收技術,我們可以減慢這種環境和健康危機的發展。
AmélieChâtel,水生生態毒理學教授,西天主教大學