研究表明，血液中的咖啡因可能會影響體脂和糖尿病風險

的水平血液中的脂肪含量可能會影響您體內的脂肪含量，而這因素又可能決定您罹患第 2 型糖尿病的風險和心血管疾病。

這些是 2023 年的一項研究的結果，該研究使用遺傳標記在兩者之間建立了更明確的關聯。水平、BMI 和類型 2風險。

來自瑞典卡羅林斯卡學院、英國布里斯託大學和英國倫敦帝國學院的研究小組表示，可以探索無熱量含咖啡因飲料作為幫助降低體內脂肪水平的潛在方法。

研究人員表示：“從基因角度來看，較高的血漿咖啡因濃度與較低的體重指數和全身脂肪量有關。”寫道在他們於 2023 年 3 月發表的論文中。

“此外，根據基因預測，較高的血漿咖啡因濃度與較低的 2 型糖尿病風險相關。據估計，咖啡因對 2 型糖尿病易感性的影響大約有一半是通過降低 BMI 來介導的。”

該研究涉及從現有基因資料庫中收集的近 10,000 人的數據，重點關注已知與咖啡因分解速度相關的特定基因或附近的變異。

一般來說，那些會影響基因的變異？即 CYP1A2 和調節它的基因，稱為 AHR ？往往會更慢地分解咖啡因，使其在血液中停留更長時間。然而，他們總體上也傾向於較少喝咖啡因。

一種方法稱為孟德爾隨機化用於確定變異的存在、糖尿病等疾病、體重和生活方式因素之間可能的因果關係。

雖然咖啡因水平、體重指數和 2 型糖尿病風險之間存在顯著聯繫，但血液中的咖啡因含量與心房顫動、心臟衰竭和中風等心血管疾病之間沒有關係。

先前的研究已將咖啡因攝取量的適度相對增加與和較低的體重指數，而新的研究為我們已經了解的影響添加了更多細節身上有。

重要的是要記住咖啡因對身體的影響，這意味著什麼時候權衡一下喝酒的好處呢？但這項最新研究是評估理想咖啡因攝取量的重要一步。

研究人員表示：“小型短期試驗表明，攝取咖啡因可以減少體重和脂肪量，但攝取咖啡因的長期影響尚不清楚。”解釋了。

研究小組認為，這裡顯示的關聯可能歸因於咖啡因增加體內生熱作用（熱量產生）和脂肪氧化（將脂肪轉化為能量）的方式，這兩者在整體新陳代謝中都發揮著重要作用。

然而，還需要更多的研究來確認因果關係。雖然這項研究涉及大樣本，但孟德爾隨機化並非萬無一失，仍有可能存在本研究中未考慮到的其他因素在起作用。

“考慮到全世界咖啡因的大量攝入，即使是其微小的代謝影響也可能產生重要的健康影響，”研究人員寫道。

該研究發表於英國醫學雜誌。

本文的早期版本於 2023 年 3 月發布。