世世代代,佳得樂和類似的電解質飲料一直是運動員尋求競爭優勢的有用工具。
1965年,羅伯特凱德博士與科學家團隊佛羅裡達大學醫學院創建了佳得樂,以幫助他們的足球員在極端溫度下的長期訓練中對抗熱衰竭和肌肉痙攣。
飲料的成功配方由水、鈉、鉀和糖組成,可有效地與人體配合,讓使用者保持水分、補充能量並優化肌肉功能。
雖然我不為佳得樂工作,也不接受佳得樂的資助,作為註冊營養師和營養講師,我親眼目睹瞭如何精心挑選特定的電解質飲料來增強住院患者、學生運動員甚至我自己的水分。
雖然佳得樂是首批向消費者大量銷售的電解質飲料之一,但其成分組合為當今雜貨店貨架上創造更多運動和電解質飲料鋪平了道路。
如果您希望從運動飲料中獲得特定的營養優勢,您可以向註冊營養師尋求個人化計劃。否則,如果您想知道是什麼讓這些色彩繽紛的飲料具有營養吸引力,請仔細了解一些關鍵成分。
補水的重要性
無論人們是否是運動員,人體都會透過流汗、排尿甚至呼吸等正常人體功能不斷流失水分。當水分流失時,身體也會排出關鍵的電解質,例如鉀和鈉。這些電解質對於從心臟功能到肌肉收縮的一切都至關重要。
電解質由於溶解在水中時帶有電荷,因此得名“電”。這種電荷使它們能夠在整個身體的化學反應中發揮作用,維持正常的大腦功能,平衡身體細胞內外的液體,甚至平衡血液的酸性或鹼性。
身體承受的重大壓力會加速脫水過程– 無論是有意的,例如跑 5 公里,還是無意的,例如得了嚴重的胃病。如果不加以控制,脫水會導致更嚴重的併發症,例如昏厥和心律不整。
為了防止這些併發症,您需要補充流失的液體和電解質。運動和生病等壓力場景是考慮電解質替代飲料的最佳時機。
仔細看看佳得樂的成分
水是大多數運動飲料的主要成分,給你補充水分。人體是由大約 60% 是水因此,為了保持水分,傾聽身體的聲音並定期喝水很重要。當身體的水量減少時,就會向大腦發出口渴訊號。
然而,這些訊號通常會落後於您的水合狀態。所以,一旦你感到口渴,你的身體很可能已經輕微脫水了。
要進行更準確的水合評估,請檢查你尿液的顏色。尿液呈深黃色或金黃色?拿點水。尿液呈淡黃色或清澈?保持良好的水分。
鈉是佳得樂的另一種成分,可以吸水。當你脫水時,身體的血液會更濃縮,因為整體循環的水較少。
當您的血液容量較低時,您的血管不會像平常那樣擴張,最終會降低血壓。如果血壓因脫水而下降過快,您可能會感到頭暈、頭暈、噁心或虛弱。
好消息是鈉會主動將水吸入血液中。因此,在劇烈運動期間或在處理脫水疾病時,食用鹹味零食或運動飲料會有所幫助。
佳得樂中的鉀可調節肌肉收縮。這種電解質對於調節心跳特別重要,而且它還在正常的骨骼肌收縮中。如果身體缺乏足夠的鉀,疼痛的肌肉痙攣或頭暈可能會擾亂您的運動或一天。
糖提供快速能量和營養吸收能力。傳統的佳得樂飲料含有葡萄糖和右旋糖,它們都被稱為單醣。單醣是一種可以被身體快速消化和吸收的糖,其目的是快速升高血糖。
超過 60 分鐘的劇烈有氧運動或肌力訓練、在非常炎熱或潮濕的氣候下進行活動,或因不受歡迎的疾病而造成的身體勞損,都會加速身體的新陳代謝並迅速消耗能量血糖。當血糖水平下降時,您可能會感到疲勞、虛弱、頭暈、噁心或註意力不集中。
佳得樂中的營養組合是為運動員而設計的,但有時也被討論為在胃腸道疾病發作期間需要考慮的一種補救措施。腹瀉和嘔吐是鈉和鉀等電解質逸出的簡單途徑。
能量飲料由單醣、水和電解質組成,可能是在食物和液體難以消化時保持水分的策略。
然而,要小心——許多傳統運動飲料的糖含量很高,旨在補充運動期間損失的能量。當相同的糖含量進入不適的胃腸道時,它會吸收額外的水分,導致更多的腹瀉。如果您發現自己處於這種情況,可以考慮以下一些其他選擇。
選擇低糖電解質飲料。可以考慮的飲料包括 Pedialyte 甚至肉湯。兩者都會以最少的添加糖含量補充水分。
人體在管理血液中的營養物質方面非常有效。在大多數情況下,均衡的飲食和飲水量足以滿足您日常的營養需求。
然而,在劇烈的體能活動或意外疾病期間,身體可能難以保持正常的平衡。
如果您發現頭暈、疲勞或持續口渴等異常症狀,則您的身體需要注意。在因運動或疾病而脫水的特定情況下,像佳得樂這樣的運動飲料可以成為幫助您恢復最佳狀態的簡單工具。