研究發現咖啡可以降低失智症的風險，但有一個問題

經常飲酒的老年人的風險較低，根據一項新的研究。但這個故事有個轉折——這種關聯只適用於不加糖、含咖啡因的咖啡。

來自中國各地機構的研究人員對英國 204,847 名在研究開始時年齡在 40 至 69 歲之間的人的健康記錄進行了研究，發現了這種關聯。這些記錄包括咖啡消費習慣和診斷，平均超過九年。

「攝取更多含咖啡因的咖啡，尤其是不加糖的咖啡，與降低罹患咖啡因的風險有關。疾病和相關癡呆症，以及疾病,"寫研究人員在他們發表的論文中。 “對於加糖或人工加糖的咖啡，沒有觀察到這種關聯。”

為了幫助計算數字，研究人員使用了參與者的報告將他們分為五組：非咖啡消費者、每天0到1杯、每天1到2杯、每天2到3杯和每天超過3杯。

最後一組發現了最大的統計顯著性。但總體而言，與不喝咖啡的人相比，喝任何量的咖啡的人患阿茲海默症及相關疾病的可能性至少降低34%，罹患阿茲海默症和相關疾病的可能性降低37%，並且在研究期間死於神經退化性疾病的可能性降低了 47%。

然而，咖啡必須不加糖且不含咖啡因才能維持這些關聯。研究人員認為某些特性可能會保護大腦免受癡呆症的影響——也許還有糖和會幹擾咖啡因的功效，但還需要進一步研究才能確定。

“多種機製表明，不加糖和含咖啡因的咖啡消費與神經退化性疾病之間存在潛在聯繫。”寫研究人員。

這裡的數據不夠全面，不足以顯示直接的因果關係。目前尚不清楚喝咖啡是否可以預防失智症，癡呆症的早期階段是否正在改變人們的咖啡飲用量，或者是否有第三個未知因素影響咖啡攝取量和失智症風險。

考慮到大腦和神經退化性疾病的複雜性，很可能有許多不同的因素在起作用。

但這些關於咖啡對健康有益的發現並非憑空而來：先前的研究發現咖啡可能能夠，並且可能。然而，該協會似乎依賴和。

例如，有證據顯示咖啡成分與認知能力下降之間存在某種關係，。

“在咖啡中添加糖或人工甜味劑可能會產生有害影響，應謹慎對待，”寫研究人員。 “相反，建議傾向於飲用不加糖和含咖啡因的咖啡。”

該研究發表在美國臨床營養學雜誌。