
健康專家說,在過去的兩代人中,美國兒童的飲食局勢急劇惡化,導致肥胖和糖尿病的速度飛漲,這兩者都使兒童處於其他疾病和較短壽命的危險中。但是,正如許多父母所知道的那樣,健康飲食並不總是那麼容易,尤其是當您是三個成長中的男孩的媽媽時,
專業組織者莫頓(Morton)試圖從雜貨店購買15歲,11歲和7歲的兒子。但這是一個挑戰,尤其是在早晨,當她試圖讓所有孩子及時上學時,並不是每個人都喜歡即時燕麥片。
莫頓告訴MyHealthNewsdaily:“現在是您一天的時間最少的時間,所以您想,我們今天不得不吃水果循環。” “這對我來說是最難的。”
莫頓(Morton)試圖通過在屋子裡保留健康的零食,例如水果,酸奶和奶酪來防止孩子們吃垃圾食品。她會不時讓他們偶爾有布朗尼或烤麵包機糕點,但通常會在特殊場合拯救他們。
她說,但是儘管她鼓勵健康的飲食,但孩子們總是被垃圾吸引。
莫頓說:“他們傾向於總是想要那些東西,或者至少那是我家的方式。” “總是很難找到這種平衡,以教他們吃得更健康,為什麼要吃得更健康,但同時又不完全剝奪它們。它們總是被它吸引。”
衛生專家說,偶爾可以接受,只要它不是大量的,也不是每日儀式。但是,對於那些生活習慣早期飲食習慣的孩子來說,他們的愛吃甜食並不是完全歸咎於這些食物,因為他們在家里和學校學習,他們可以吃東西可以吃,俄亥俄州克利夫蘭診所的兒科心理學家艾琳·肯尼迪說。 [促進兒童健康飲食的技巧這是給出的
促成因素
如今,所有兒童和青少年中有17%肥胖,這是疾病控制與預防中心的說法,這是一代前的三倍。
美國飲食可能沒有幫助。 2000年發表在《美國臨床營養雜誌》上的一項研究發現,美國人平均從垃圾食品中獲得了他或她每天總能量的27%。大多數人沒有意識到它變得多麼糟糕。約90%的美國人據報導吃健康的飲食在最近的《消費者報告調查》中,儘管它們的體重和其他因素表明事實並非如此。
“這麼多人認為他們吃的東西是健康的 - 節食凍結的晚餐,無脂肪的冰淇淋,100卡路里的椒鹽脆餅包裝。或者他們說,'我從不吃快餐',但這並不意味著他們沒有在Ochsner的Elmwood Fitness Fitness Fitness Fitness Center of New Orleans中的Elmwood Fitness Centre Molly Kimball,''
這不是一個簡單的話題:肥胖使孩子們大量健康問題的風險更高,包括糖尿病,心髒病甚至癌症。已經大約有151,000名20歲以下的兒童患有1型或2型糖尿病。據CDC稱,在過去的二十年中,據報導,在美國和青少年中,頻率越來越多的2型糖尿病(以前稱為成人發作糖尿病)。
由垃圾加油
兒科心理學家肯尼迪說,不一定是父母試圖用垃圾食品和快餐來肥胖。相反,這與方便和缺乏進餐計劃有關。
肯尼迪對MyHealthNewsdaily表示:“我們擁有快餐選擇的廣泛可用性,這對於非常忙碌的家庭來說只是一個平穩的便利。”
普遍缺乏重視進餐計劃她說,在美國文化中。
肯尼迪說:“一個普遍的問題是下午6點,媽媽看著爸爸,爸爸看著孩子們,每個人都想知道那天晚上該吃什麼。”她說,如果解決方案是在拐角處的快餐餐廳逛逛,它將成為一種習慣和例行公事。 “您將做到這一點,直到您做出積極的決定,您不會經常這樣做。”相反,家庭應該在一周初計劃餐點,以便他們可以煮一起吃飯, 如果可能的話。
肯尼迪說,但是,儘管壓力和缺乏時間佔了一些孩子的飲食習慣,父母的順從(即使是食物也可以讓孩子們走的情況)也是一個很大的因素。 [7個真正有效的飲食技巧這是給出的
干預計劃
肯尼迪說,要優化孩子中健康的飲食習慣,重要的是在家中和學校都適用相同的食物規則。她說,父母可以像他或他想在家想要的健康食物一樣多,但是如果孩子在學校吃垃圾食品,就會浪費這些努力。
本月在美國心臟協會的一次會議上發表的一項新研究表明,六年級的學校干預有助於使孩子的膽固醇和休息性心率下降四年後。
干預措施包括教孩子們吃更多的水果和蔬菜以及較少的脂肪食物,選擇更少的含糖飲料,每周至少運動150分鐘,並在電視和計算機面前花費更少的時間。
密歇根大學內科助理教授伊麗莎白·傑克遜(Elizabeth A. Jackson)博士說,研究人員選擇了中學生進行這項研究,因為那是孩子們開始做出自己選擇或正在飲食的年齡。
傑克遜告訴MyHealthNewSdaily:“現在是一個以健康的方式給他們獨立的好時機。”
她說,健康飲食可能很難,尤其是在學校提供的健康食品選擇或學校外的體育鍛煉不多的低收入社區。
“這確實是一種多層次的環境類型現象,它將孩子推向更多久坐行為還有更多的食物選擇,”她說。
通過它:父母通常由於缺乏進餐,便利性以及有時會順從的孩子而餵養孩子垃圾食品。
這個故事由MyHealthNewsdaily,生命科學的姐妹網站。在Twitter上關注MyHealthNewsdaily的工作人員Amanda ChanAmandalchan。