減肥者現在可以購買聲稱可以幫助他們減肥的基因測試。這些測試的費用可能為170美元或以上，告訴人們如何使他們的飲食與基因兼容以實現最大的體重減輕。
該公司表示，一項由白介素遺傳學製造的測試告訴客戶，他們是在低脂，低碳水化合物飲食或基於其基因的全面飲食上會減少更多的磅。
該公司進行的一項研究並在2010年美國心臟協會會議上發表的一項研究發現，婦女的飲食與她們的基因測試結果相匹配的重量是飲食與其基因不兼容的女性重量的兩到三倍。
這些結果聽起來很有希望，但專家警告說，此類測試尚未準備好黃金時段。科學家才剛剛開始發現涉及肥胖的基因和減肥。波士頓馬薩諸塞州綜合醫院體重中心主任李·卡普蘭（Lee Kaplan）博士說，我們遠非這些信息對所有人都有用的時候。
卡普蘭說：“毫無疑問，肥胖存在遺傳傾向。”他說：“但是，在任何情況下，沒有足夠的證據表明我們知道特定的基因會導致特定飲食的成功或失敗。”
專家說，就目前而言，最好堅持使用古老的建議以減少飲食，鍛煉更多並包括更多水果和蔬菜在你的飲食中。
哈佛大學醫學院醫學助理教授彼得·科恩（Pieter Cohen）博士說：“我寧願花170美元用於水果和蔬菜和其他有益健康的食物，而不是在基因測試中烹飪它們。”
飲食幫助您的基因
白介素遺傳學，於2009年開始出售其權重管理基因測試。直接向消費者銷售的基因測試，例如由23andme提供的，它尚未獲得食品藥品監督管理局的批准。
該公司表示，它審查了科學研究，並確定了與體重，體重指數或體內脂肪有關的四個基因，這也與人們對飲食和運動的反應有關。這些基因參與碳水化合物的分解以及體內脂肪的吸收或代謝。
要參加測試，節食者擦拭了臉頰並在樣品中郵寄。員工在樣品中測試DNA，以查看該人擁有的四個基因的版本。 Interleukin首席科學官Ken Kornman說，客戶被歸類為對脂肪敏感的碳水化合物，對脂肪敏感，或者兩者的混合物都不敏感。
碳水化合物敏感的人從低碳水化合物飲食該公司表示，對脂肪敏感的人受益於低脂飲食，因此，客戶被告知要減少飲食中的碳水化合物或脂肪的特定量。那些被歸類為“之間”或“兩者之間”的人被分配了一種通常健康的飲食，而不涉及尤其是在脂肪或碳水化合物上減少。
公司不建議特定飲食，例如阿特金斯飲食。取而代之的是，客戶被告知要減少飲食中的碳水化合物和脂肪的特定量。客戶能夠訪問在線工具，使他們可以跟踪自己的狀況。科恩曼說：“這並不是要嚴格飲食，說這是你唯一可以吃的東西。” “這是為了提供一些準則。”
兩家加拿大公司，紐約人和勝利培訓，以及一家南非公司進行的分析，製造了類似的飲食和運動基因測試。
批評
但是專家說，將基因與減肥聯繫起來的研究是基於大量人群，目前尚不清楚它們是否適用於個人。
科恩說：“非常不幸的是，這已經被賣給人們使用。”
卡普蘭說，即使研究人員牢固地固定影響肥胖和體重減輕的基因，涉及的基因也可能會有數十個（即使不是數百個基因，也可能會有數百個基因。
儘管白介素遺傳學吹捧了他們最近的研究，但專家指出，它在同行評審期刊中仍未出版。註冊營養師兼《飲食簡單》的作者凱瑟琳·塔爾瑪（Katherine Tallmadge）說，出版對於確定結果是否有效至關重要（Lifeline Press，2011年）。
塔爾馬奇說：“我將拭目以待，直到我建議人們投資於這種技術。”
一些研究人員已經持懷疑態度。在這項研究中的101名肥胖女性中，只有五種據說對基於基因的“均衡”飲食有反應。
科恩說：“我們有數十年的減肥數據是平衡飲食是必經之路的。”他說：“他們說的是，在他們的測試中，只有5％的人對均衡飲食有反應。”該研究還沒有提供證據表明婦女能夠保持體重一年。
他們有多有用？
塔爾馬奇說，註冊的營養師可以通過收集詳細的醫療和家族史來了解哪種飲食對特定人的效果最佳。例如，如果某人的血液中甘油三酸酯的水平很高，他們可能對此有遺傳易感性，而營養師可以相應地量身定制飲食。
但是，“這並不是說這樣的測試將不會有用，”塔爾馬奇說。如何研究營養和遺傳學相互作用她說，這是一個令人興奮的領域。她說，遺傳測試對於那些無法診斷的罕見遺傳狀況的人特別有用，這些遺傳條件阻礙了特定營養素的吸收。
但是，關於遺傳知識是否將成為許多超重人的答案，仍然存在一些問題。
科恩說：“我希望這一領域的研究會繼續爆炸。” “但是，這是否會轉化為我們作為一個社會的實際利益，目前確實是未知的。”
科恩說：“我認為，對肥胖基因的深刻了解不會像認真，積極的公共衛生方法對肥胖症流行的方法那樣有效，包括改善獲得健康食品的獲取和促進工作場所的活動。
通過：節食者應該投資水果，蔬菜和家常飯菜，而不是基因測試，以幫助他們減肥。
這個故事由MyHealthNewsdaily，生命科學的姐妹網站。在Twitter上關注MyHealthNewsdaily的工作人員Rachael Rettner@rachaelrettner。
