有趣的背景
“我以前從未吃過博物館展覽，”一名男子在本週在紐約美國自然歷史博物館的新食物展覽的預覽中對水培水培廠進行了取樣。
“我們的全球廚房：食物，自然，文化”於11月17日開放，將游客帶入互動，視覺訪問食物，作為寄託，娛樂，禮儀等。該節目探討了許多最喜歡的食物的令人驚訝的歷史，並展示了作家簡·奧斯丁（Jane Austen），奧運會運動員邁克爾·菲爾普斯（Michael Phelps）和蒙古領導人庫布萊·汗（Kublai Khan）等人的樣品餐。訪客甚至可以在工作廚房內採樣零食，並進行測試以判斷他們是否是”超級統治者。 ”
這是我們在展覽中學到的前十件事：
浪費
大約30％生產的食物從未被吃掉。世界產生足夠的食物養活所有人類居民，但問題是分發 - 食物並不總是會吸引到需要它的人。例如，每年只有一個四口wastes的家族1,656磅（751公斤）的食物。
卵孵化器
野雞自然每年只產生大約15個雞蛋，但農民每年飼養了馴養的雞，每年產生200或300個雞蛋。
辣椒，巧克力和西紅柿
世界各地美食中心的許多食品起源於美洲。例如，直到500年前，美洲以外的人都沒有品嚐過辣椒，巧克力或西紅柿。現在，這些成分對於泰國，法國，意大利和許多其他地方的美食至關重要。 [7個完美的生存食品這是給出的
方形瓜
日本的人們在玻璃立方體中種植西瓜，迫使他們形成方形。這些立方瓜更容易存放在冰箱中，並滑入正方形，並且賣出的售價明顯比常規西瓜。這些瓜中的種子仍然會產生圓形西瓜，除非它們也生長在立方體中。
辛辣的鳥種子
鳥類無法品嚐辣椒素，辣椒素是給辣椒辣椒踢的化學物質，使鳥類能夠吃辣的辣椒並散佈種子，而不會被刺激性的困擾。
餐桌禮節
美國人沒有開始用叉子吃食物直到1800年代中期。在此之前，他們用手，刀子和湯匙將食物從盤子轉移到嘴裡。同時，有些人在中國假設在刀上用筷子在那裡吃東西，這反映了學者對勇士在中國文化中的重要性。
土地使用
人類使用世界上約40％的無冰土地來種植農作物和牲畜作為食物。
煮沸，然後小火煮
直到10，000年前，它才能開發出來的煮食物的技術，因為煮熟的食物需要使用密封的容器，直到那時才能使用。
香料的味道
懷孕和母乳喂養時吃非常辛辣食物的婦女可以向很小的孩子致敬。這就是為什麼在印度，墨西哥和泰國等地方的許多小孩可以比其他地方的成年人更辣的食物。
下和過度
如果一個人吃得太多，一個人可能會超重又營養不良脂肪食品缺乏人體所需的缺乏維生素和礦物質的卡路里。
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