
問題:您可以從吃含有汞的魚中得到癌症嗎?
高水平的汞暴露會損害各個年齡段的人的大腦,心臟,腎臟,肺和免疫系統。所有形式的汞都沒有足夠的人類數據可以得出結論,它會導致癌症。
但是,美國環境保護局(EPA)確定甲基汞是可能的人類致癌物。
汞是一種液體金屬,也稱為Quicksilver,與碳結合起來製造有機汞化合物。甲基汞是最常見的。甲基汞主要是由水和土壤中的微觀生物製成的。
甲基汞在魚的組織。較大的和舊的魚往往汞的水平最高。研究表明,大多數人的魚類食用不會引起健康問題。
幾乎所有的魚類和貝類的汞痕跡。但是,有些魚具有較高水平的汞,可能會損害胎兒或幼兒的神經系統。海鮮中汞的風險取決於所消耗的數量和類型。
EPA和美國食品藥品監督管理局(FDA)向孕婦等處於最高風險的人提供以下建議:
*不要吃鯊魚,劍魚,鯖魚或瓷磚魚。這些具有高水平的汞。
*吃蝦,淺金槍魚罐頭,鮭魚,波洛克和cat魚。這些汞含量低。
Albacore或White Meat Tuna的汞比罐頭淺金槍魚多。
*聯繫您當地的衛生部門,以查看有關附近水域捕獲的魚類安全的當地諮詢。
(一個重要的注意事項:魚棒和快餐魚三明治通常由汞中的海鮮製成。)
汞是在空氣,水和土壤中發現的天然元素。此外,汞從採礦礦石,燃燒煤炭和廢物以及製造廠進入空氣。它從天然沉積物,廢物處理和火山活動中進入水或土壤。
暴露於汞的暴露是來自呼吸污染的空氣,攝入受污染的水和食物,並具有牙科和藥物治療。
純汞已被用來製造溫度計,開關,壓力表,熒光燈燈泡,鈕扣電池,恆溫器,牙齒填充物和藥物。
近年來,人們越來越重視減少產品中汞的使用,並防止現有產品中的汞進入廢物流。幾個州已經通過了立法,以減少廢物中的汞。
那你嘴裡的那些餡料呢?
牙齒汞合金是用於恢復具有空腔的牙齒的銀色材料。牙齒汞齊由液態汞和含銀,錫,銅,鋅和其他金屬製成。牙科汞合金中的汞濃度通常約為50%。
牙科汞合金安全嗎?這是美國牙科協會的官方答案:
牙科汞合金被認為是一種安全,負擔得起和耐用的材料,用於恢復超過1億美國人的牙齒。除汞外,它還包含銀,銅和錫等金屬的混合物,這些金屬將這些組件結合到堅硬,穩定和安全的物質中。牙科汞合金已進行了廣泛的研究和審查,並確定了安全性和有效性的記錄。
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