吃富含omega-3脂肪酸的食物，例如鮭魚和金槍魚，似乎不僅對心靈，而且對眼睛都有好處。一項新的研究為該組增加了貝類。研究發現，在omega-3中至少吃了一周的魚或貝類的老年人降低了他們發展與年齡相關的黃斑變性的風險，這種疾病會影響視力，增加60％。
這些發現與高水平飲食的越來越多的證據一致omega-3脂肪酸研究人員說，有益於眼睛健康。
研究員約翰·霍普金斯大學（John Hopkins University）的威爾默眼科研究所（Wilmer Eye Institute）的研究員Bonnielin K. Swenor說：“但是，與以前的研究不同，我們將貝類攝入量包括在omega-3脂肪酸消耗中。” “這很重要，因為貝類，尤其是螃蟹和牡蠣是研究人群的飲食的主要組成部分。”
與年齡有關黃斑變性（Amd）是一種慢性且不可逆轉的疾病，可殺死黃斑中的細胞，這是眼睛的一部分，負責查看細節。根據疾病控制與預防中心的數據，約有180萬40歲及40歲以上的美國人受AMD的影響。據國家眼科研究所稱，這是60歲及60歲以上人群的主要原因。
研究人員問2,391年齡在65至84歲的人，在馬里蘭州東部，他們吃了多少魚和貝類。在研究中的人們中，有1,943人沒有任何形式的AMD，在早期階段患有227個疾病，有153個中間階段AMD，而68個疾病已有晚期AMD。
研究人員發現，那些至少每週吃1個服役的人比飲食少60％。然而，與此同時，研究人員說，他們並沒有發現omega-3的高攝入量受到了通常在AMD發展之前的兩個早期標記。
他們還評估了攝入量螃蟹和牡蠣鋅高的食物。與其他研究表明鋅失速某些類型AMD的研究不同，Swenor和她的同事沒有發現保護作用。
斯威諾說，應該進行更多的研究，以充分了解omega-3s和鋅對AMD風險的影響背後的機制。
Swenor和她的團隊計劃繼續研究飲食與AMD風險之間的聯繫。
他們的研究將發表在《眼科雜誌》雜誌上。
