根據疾病控制與預防中心的一份新報告,超過一半的美國人服用飲食補充劑,是最常用的多種維生素。
在1988年至1994年之間,有42%的美國人口表示他們至少服用了一種飲食補充劑。報告稱,在2003年至2006年期間,這增加到了53%。
但是,這些藥真的有能力使您更健康嗎?
儘管無處不在,但沒有證據表明定期服用多種維生素有能力避免慢性病, 例如癌症美國飲食協會的註冊營養師兼發言人羅伯塔·安丁(Roberta Anding)說,還有心血管疾病。
通常,最好從食物而不是補充形式獲取維生素。 Anding說,整個食物可能含有其他健康的營養素,例如賦予西紅柿紅色的色素。
這並不是說如果您願意,您不應該服用多種維生素。但是,應該將這些藥物視為他們的名字所暗示的 - 補充健康飲食,而不是一種基礎。
“如果您想要保險單,我認為服用多種維生素沒有任何傷害,並說。她說:“如果這不是保險單,而是想將其用作結合飲食不佳的膠水 - 不是那樣。 ”
水果和蔬菜更好
飲食高水果,蔬菜全穀物與癌症,心血管疾病,高血壓和中風以及其他疾病的風險降低有關。不能說同樣的話補品。
美國飲食協會的註冊營養師兼發言人凱瑟琳·塔爾馬奇(Katherine Tallmadge)說:“全食物特朗普的補充是我們追求更好和更長壽的追求。”
Anding說,某些營養素,例如在堅果中發現的維生素E,當它們以自然形式而不是補充形式的形式食用時,它們會被您的身體吸收更好。
她說,另一方面,諸如葉酸之類的養分實際上可以更好地吸收補充形式。
但是,在蔬菜,如捲心菜,西蘭花和花椰菜等蔬菜中發現的化合物,全食物在其他潛在有益的營養方面具有優勢。
塔爾馬奇說:“我們甚至還沒有發現很多營養。”
例外
在某些情況下,人們可能需要服用飲食補充劑,因為僅憑自然來源,很難獲得足夠的某些維生素和礦物質。
例如,我們的身體使維生素D從暴露於陽光下。但是,居住在沒有太陽太陽的地區的人們可能需要補充劑來確保他們獲得足夠的維生素水平。
此外,根據國家婦女健康信息中心的說法,建議懷孕或想懷孕的婦女服用葉酸補充劑,以防止貧血和某些先天缺陷。
服用補品有一些風險。幾種維生素會影響藥物的有效性。例如,維生素C可能會干擾化療藥物起作用的能力。同樣,如果一個人一次服用太多礦物質,礦物可能會在體內互相競爭,並導致其中一種礦物質的缺乏。
如果人們選擇服用補充劑,並且建議他們服用這些補充劑,這些補品可為特定的維生素提供100%的每日價值,而不是高效力維生素,這種維生素通常比一天中所需的維生素劑量更高。
飲食和運動更重要
服用補充劑也可能導致人們相信他們免受食用垃圾食品或進行少量運動的危害,通過最近的一項研究提出。
塔爾馬奇說:“他們希望能夠吃炸薯條和冰淇淋,而不必擔心健康的飲食。” “只要服用補品來彌補這一點。沒有證據表明他們會的。”
她指出,四分之三的美國人超重或肥胖。塔爾馬奇說:“顯然,這些補品沒有多大幫助。”
她說,就困擾美國人的主要慢性疾病而言,一個人的生活方式和整體飲食最大。
傳遞:人們可以服用多種維生素,但不應依靠它作為健康飲食的基礎。
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