一項新的研究表明，在快餐店中，有些孩子只有午餐就可以從午餐中獲得一半的卡路里需求。
這是因為大多數父母都會購買他們的孩子不健康的物品，即使可以使用更健康的選擇。
研究研究員Kerri N. Boutelle在一份聲明中說：“據信，遠離家鄉吃的餐點和小吃的數量會導致兒童消耗的過量卡路里，並且在過去30年中，這一數字急劇增加。” “在典型的一天，有30％的青年報告食用快餐。”
研究表明午餐時間快餐店的餐點佔兒童每日卡路里需求的36％至51％。這些卡路里的35％至39％來自脂肪。
此外，這些餐點為大多數兒童提供了建議的每日鈉攝入量總計的50％以上，並且為學齡前兒童推薦的鈉含量高達100％。 [促進兒童健康飲食的技巧這是給出的
在六週的時間裡，來自加利福尼亞大學聖地亞哥分校的研究人員對544個家庭進行了調查，他們的孩子進入了一家快餐連鎖餐廳，位於Rady兒童醫院山脈迭戈內部，並在午餐時間購買了食物。
要求父母指定每個食品中的每個食品，是否共享項目以及其他細節。還要求向研究人員展示收據。
根據調查結果，為學齡前兒童購買的最受歡迎的物品是炸薯條，蘇打水，雞塊，芝士漢堡和漢堡包。年齡較大的兒童的常見餐選擇是相似的，在6至11歲的那些年齡較大的蘋果餡餅中添加了熱蘋果餡餅，以及12至18歲的巧克力曲奇。
研究人員指出，儘管有更健康的選擇，例如牛奶，果汁，蘋果片和水果凍糕，但家庭並未選擇更多選擇典型的快餐。
Boutelle說：“考慮到成年人和孩子們的快餐食品消費率高，必須認識到快餐及其對當前肥胖症流行的影響。”
她說：“最重要的是，我們需要在一家快餐店中教育家庭做出健康決定。”
這些發現於本週發表在《兒童肥胖》雜誌上。
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