
據新的食品藥品監督管理局的宣布。
該機構今天說,已採取措施搬家反式脂肪在目前的成分類別中,“通常被認為是安全的”,如果最終確定了這一舉動,則可能要求食品行業逐步淘汰該食材的使用。
反式脂肪或部分氫化的油與膽固醇水平升高有關,更高的風險冠心病該機構說。根據疾病控制與預防中心的數據,減少食物中的反式脂肪可以防止每年有20,000心髒病發作7,000死亡。 [3種少吃反式脂肪的技巧這是給出的
自2006年以來,食品公司被要求在其標籤上列出反式脂肪,近年來,許多食品公司和快餐店都減少了產品中的反式脂肪。
FDA說,但是,在一些加工食品中仍然可以發現反式脂肪,例如餅乾,冷凍餡餅,冷藏麵團和蔬菜短味。
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