根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的數據，製造商將不再在美國食品包裝產品中使用有害的“永遠的化學物質”。
在2月28日發布的聲明，該機構宣布包含的耐油脂材料每氟烷基物質（PFA）將不適用於美國出售的新食品包裝中，其中包括用於快餐包裝紙，微波爐爆米花袋，外賣盒和寵物食品袋中的PFA。 FDA的公告標誌著美國食品包裝製造商對材料的自願逐步淘汰。
該行動將消除“飲食中暴露於PFA的主要來源”，吉姆·瓊斯，FDA的人類食品副專員說陳述。公司告訴FDA，在最終銷售日期後，最多可能需要18個月的時間才能完全耗盡這些產品的市場供應。但是，該機構指出，大多數受影響的製造商淘汰產品的速度比最初預期的要快。
瓊斯說：“這項由FDA領導的努力代表著向前邁出的積極一步，因為我們繼續重新評估授權使用和進食的化學品。” “它強調了保護美國消費者免受潛在有害食品接觸化學物質的重要里程碑。”
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PFA是一組多樣化的合成化學物質抵抗水，油，熱和污漬，這就是為什麼它們歷史上都用於各種產品中的原因，包括食品包裝，家用清潔劑和不粘炊具。 PFA是超級耐用化學物質，可以花幾年的時間崩潰因此，為什麼他們經常被稱為”永遠的化學物質。 ”
一旦丟棄，PFA會在慢慢崩潰時洩漏到環境中，在土壤，河流和湖泊中積累， 例如。當人們食用時，化學物質也可以進入身體暴露於化學物質的水或食物在生產或包裝期間，或者當它們被PFA污染的灰塵呼吸時。他們可以積聚在一個人的血液中並在母乳。
大量研究表明，暴露於不同PFA的潛在健康影響。例如，化學物質與免疫系統，，，，體重增加和生育能力降低在動物和人類研究的混合物以及基於細胞的研究中。
FDA的2月份宣布已有幾年的時間。作為第一步2020年該機構宣布，它正在與製造商合作，以自願逐步淘汰某些PFA在食品包裝中的使用，例如紙和紙板產品上的防油劑。目的是在三年內逐步淘汰這些產品。
FDA的新公告標誌著“對公眾的巨大勝利”，格雷厄姆·佩斯利（Graham Peaslee），巴黎圣母大學的物理學教授，研究PFA，告訴《華盛頓郵報》。
Peaslee告訴新聞媒體：“沒有人會讀漢堡包的包裝紙，看看它是否有PFA。”他說：“這將是一場巨大的勝利，我們不必擔心它的結局。”
從食品包裝中刪除PFA是“朝正確方向邁出的重要一步”，博士Sheela Sathyanarayana，西雅圖華盛頓大學醫學院的兒科教授，告訴CBS新聞。
但是，儘管食品包裝是人們通過飲食暴露於PFA的主要方式，但“我們環境中的PFA也有許多來源”，Sathyanarayana指出。她說，其中包括飲用水，肉類和乳製品，因為在生產過程中，牲畜和家禽可以以多種方式暴露於PFA。
同樣，剩餘的含PFA的食品包裝的股票可能需要18個月。同時，“ FDA將繼續使用最新的科學進行研究和更新我們的評估，以確保我們的風險確定繼續保持準確。”
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