加泰土丘 (Çatalhöyük) 擁有 9,400 歲的歷史，是現存最古老的建築之一

現今的 Çatalhöyük 距今約有 9,400 年歷史火雞這裡有一些人類手工建造的現存最早的建築。

根據研究，加泰土丘的多個考古層表明，人類活動始於公元前 7,400 年左右，並持續了 2,000 多年。聯合國教科文組織。

唯一比這個古老的原始城市定居點更古老的​​已知遺址是，大約建於 11,500 年前。這兩個遺址都位於現代土耳其南部，儘管它們可能是由兩種截然不同的文化建造的。

這段時期是人類歷史的關鍵篇章，當時人們從游牧狩獵採集群體過渡到建立農業。考古學家普遍認為，建造這種聚落所需的組織和材料的豐富性只有在一個社會已經掌握了農業。

「今天我們知道，加泰土丘並不是安納托利亞和黎凡特最早或最大的農業社區；然而，它是新石器時代席捲近東的文化和經濟變革的主要參與者。它在安納托利亞的戰略位置使其成為新石器時代生活方式向歐洲及其他地區傳播的橋頭堡。聯合國教科文組織。

該地點被描述為「一個沒有街道的住宅區，房屋背靠背聚集在一起，屋頂可通往建築物」。這與，人們認為它主要是用作舉行儀式的寺廟。

這是一個巨大的定居點，佔地約 34 英畝。鑑於這個規模，研究人員認為它可能居住著 3,000 到 8,000 人。

動物顯然在城市中具有相當重要的意義。該地區的動物骨頭顯示這裡曾馴化動物，主要是綿羊和山羊。許多牆壁上還掛滿了美麗的畫作，描繪了各種食肉野獸。

女性的藝術品也很常見。其中最令人印象深刻的是所謂的加塔霍裕克坐女，這是一個令人驚嘆的粘土模型，上面有一個坐在王座上的裸體女性，有兩個大型貓科動物形狀的扶手。此前學者曾解釋的雕像描繪的是一位正在分娩的生育女神，儘管其他人認為它描繪的是一位社會地位較高的當地老年婦女。

Çatalhöyük 於 1958 年由英國考古學家 James Mellaart 領導的團隊首次發現。在陷入了一系列的糾纏之後，Mellaart 被禁止進入土耳其，該地點的研究一直被凍結，直到 20 世紀 90 年代。

由於這裡展開的大量研究，考古學家已經對這個宏偉的地方有了相當不錯的了解。儘管如此，這個定居點的古老城牆仍然充滿了神秘和陰謀。