40 年數據回顧發現堅果過敏原並非透過飛機上的空氣傳播

人們普遍認為，飛行對堅果過敏的人構成了特殊的風險，因為過敏原可以透過飛機通風系統傳播，但對 40 年科學證據的回顧表明，這種看法沒有根據。作者說，相反，主要重點應該放在清潔和消毒托盤桌等表面，以去除過敏原的痕跡。

食物過敏並不罕見——英國最近的一份報告食品標準局發現 6% 的成年人有食物過敏，而食物過敏研究與教育據估計，美國的數字為十分之一。花生和堅果過敏是最常見的。

重要的是要認真對待任何食物過敏，最嚴重的過敏反應可能是致命的。過敏反應當接觸到過敏原（有時只有極少量）時，就會引發全身反應，包括組織胺在內的大量化學物質突然釋放出來。這結果可能會出現氣道或舌頭腫脹、呼吸困難和意識喪失。

過敏反應需要快速治療，這就是為什麼已知過敏的人攜帶，通常稱為。這些藥物會快速傳遞一定劑量的腎上腺素（腎上腺素），有助於保持氣道開放和血液循環暢通，直到有人到達醫院為止。

由於少量的堅果就足以引發過敏症患者的反應，因此人們通常認為乘坐飛機旅行會帶來特殊的風險。花生是一種經典的機上零食，但長期以來人們一直擔心空氣中的過敏原可能透過通風系統傳播給飛機不同部位的乘客。

然而，一項新的研究可能有助於減輕其中一些擔憂，因為它發現確實沒有證據支持重新流傳的想法空氣構成威脅。

「人們不應該擔心飛行時空氣中傳播的食物是什麼。我們沒有發現任何證據表明堅果顆粒可以穿過飛機機艙通風系統並引起反應，」第一作者、倫敦帝國學院的保羅·特納教授在 IFLScience 看到的聲明中說道。

受英國民航局委託，特納與航空醫療諮詢有限公司的 Nigel Dowdall 一起系統地審查了自 1980 年以來已發布的證據。

總的來說，他們發現對霧化堅果顆粒產生過敏反應的風險很低。此外，飛機機艙通風系統實際上比教室和醫院等環境中的系統更頻繁地交換空氣——在飛行期間每三到四分鐘一次。

「該系統旨在創建受控的圓形氣流模式，透過地板上的通風口不斷抽取空氣。這導致空氣流通穿過飛機，而不是沿著特納和多達爾在他們的論文中寫道：

現代商用飛機還配備了過濾器，可以在空氣再循環之前有效去除空氣中的顆粒（包括霧化的食物顆粒）。

這並不意味著那些患有嚴重然而，搭飛機時不應該保持警覺。

特納說：“人們為了保護自己必須做的一件事就是清潔座位區域。” 「致敏食物非常粘，可以在座椅表面、桌面和椅背娛樂螢幕上找到。人們觸摸這些表面，然後過敏原就會轉移到他們的嘴裡。

作者表示，對於航空公司來說，允許過敏的乘客有更多時間清潔周圍環境比要求其他乘客在飛行期間不要食用堅果更好，這可能不會降低過敏的風險，而且可能會提供虛假的保證。他們指出，美國交通部已經要求航空公司向乘客提供如有需要，可優先登機。

英國過敏症協會首席執行官西蒙·威廉姆斯對此表示贊同：“一個重要的信息是乘客清潔座位區域的重要性，包括小桌板和座椅靠背娛樂系統。”

該研究發表在期刊上童年疾病檔案。