電“鼻子”揭示了芳族萜烯的存在。
圖片來源：Emma Paolin
幾千年後您可能會期望像發霉的老陰囊一樣發臭，但是事實證明，鼻子上仍然很容易。歸功於他們的防腐劑，枯萎的屍體保留了許多由芳香的油和蠟發出，最初對其進行處理，並被一群訓練有素的嗅探者描述為“享樂宜人”。
這項研究的主要作者MatijaStrlič教授解釋說：“多年來，木乃伊屍體的氣味吸引了專家和公眾的重大興趣，但直到現在，還沒有進行化學和感知科學研究。”陳述。斯特利奇（Strlič）與一支嗅覺專家團隊一起分析了在開羅埃及博物館所容納的九個木乃伊的惡臭，其中最古老的歷史可以追溯到公元前1539年的新王國時代。
他說：“這項開創性的研究確實有助於我們更好地計劃保護和了解古老的防腐材料。”
根據嗅探器的報導，有78％的樣品保留了“木質”香氣，而67％的樣品被描述為“辣”，56％的人聞到了“甜”。只有三分之一發現會發出負面氣味，例如“陳舊”或“腐爛”，相同的比例散發出“香”感。
“集合的平均強度為“中等” [...]，享樂語的平均水平為“略帶愉悅”，”研究作者寫道。
除了他們的人類樂器外，研究人員還利用電子“鼻子”來更好地了解古老的木乃伊從古老的木乃伊中噴出了哪種揮發性化合物。這揭示了Pinene，Limonene和Albenone等萜類化合物的存在，所有這些都可能起源於油，樹脂和蠟。
這些化合物“表明使用雪鬆或松樹樹脂，Myrrh和Frankincense等牙齦樹脂以及其他植物，例如百里香，薰衣草和桉樹”，解釋說。同時，在香氣中存在婆羅醇的存在可能源於樟腦的使用。
使用氣相色譜和質譜法，研究作者能夠分離在木乃伊化材料以及在現代保護工作中添加的植物油和農藥以及黴菌和其他微生物散發的植物油和農藥產生的材料以及植物油和農藥產生的產品中。總體而言，他們發現展出的木乃伊比存儲的木乃伊往往具有更強烈，更複雜的氣味，“可能是由於展示案例中揮發物的積累。”
根據這些發現，研究人員建議應將其視為其文化，歷史和考古價值的重要組成部分，並敦促博物館竭盡所能保存這些古老的氣味。
該研究已發表在美國化學學會雜誌。
