การดื่มโซดาลดน้ำหนักอาจไปจับมือกับการช่วยเหลือพิเศษของอาหารน้ำตาลและไขมันที่มีไขมันเช่นคุกกี้หรือมันฝรั่งทอดการศึกษาใหม่ชี้ให้เห็น
นักวิจัยพบว่าในวันที่ผู้คนในการศึกษาดื่มอาหารหรือเครื่องดื่มปลอดน้ำตาลพวกเขาบริโภคแคลอรี่เพิ่มขึ้นประมาณ 49 แคลอรี่จากอาหารแคลอรี่สูงอาหารที่ไม่ค่อยดีเช่นไอศกรีมคุกกี้ขนมอบและมันฝรั่งทอดเมื่อเทียบกับวันที่บุคคลไม่ดื่มเครื่องดื่มอาหาร- นักวิทยาศาสตร์เรียกอาหารที่ใช้งานได้อย่างรอบคอบเพราะร่างกายมนุษย์ไม่ต้องการให้พวกเขาทำงานได้
สำหรับการเปรียบเทียบในวันที่ผู้คนดื่มเป็นประจำเครื่องดื่มหวานเช่นโซดาและเครื่องดื่มผลไม้ทั่วไปบุคคลที่บริโภคแคลอรี่เพิ่มขึ้นประมาณ 30 แคลอรี่จากอาหารที่ได้รับการตัดสินใจ
“ การค้นพบที่สำคัญคือในวันที่ผู้คนดื่มเครื่องดื่มอาหารพวกเขาบริโภคอาหารที่มีการตัดสินใจที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับวันที่พวกเขาไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มอาหาร” ผู้เขียนนักเขียน Ruopeng An ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการเคลื่อนไหวและสุขภาพชุมชนที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ที่ Urbana-Champaign -5 ผู้เชี่ยวชาญตอบ: โซดาไดเอทไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?-
ในการศึกษานักวิจัยถามผู้ใหญ่ 22,000 คนในสหรัฐฯว่าพวกเขากินและดื่มตลอดระยะเวลาสองวันที่ไม่ติดต่อกัน มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของผู้คนในการศึกษากล่าวว่าพวกเขากินอาหารตามดุลยพินิจทั้งสองวัน ค่าเฉลี่ย 482 แคลอรี่ต่อวันมาจากอาหารเหล่านี้
นักวิจัยกล่าวว่า
ในบรรดาคนที่เป็นโรคอ้วนในการศึกษาการดื่มเครื่องดื่มอาหารนั้นเชื่อมโยงกับการบริโภคแคลอรี่เพิ่มเติมมากกว่าคนที่ไม่ใช่คนอื่นจากอาหารที่ใช้ดุลยพินิจนักวิจัยพบ คนอ้วนบริโภคแคลอรี่พิเศษ 73 แคลอรี่จากอาหารที่ใช้งานได้ในวันที่พวกเขาดื่มเครื่องดื่มลดน้ำหนักเมื่อเทียบกับวันที่พวกเขาไม่มีเครื่องดื่มเหล่านี้ สำหรับการเปรียบเทียบในวันที่พวกเขาบริโภคเครื่องดื่มน้ำตาลปกติคนอ้วนบริโภคแคลอรี่อาหารเสริม 32 รายการ
ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมเครื่องดื่มลดน้ำหนักอย่างแน่นอนอาจเชื่อมโยงกับปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เป็นไปได้ที่ผู้คนจะไม่รู้สึกอิ่มหลังจากบริโภคเครื่องดื่มอาหารดังนั้นพวกเขาชดเชยด้วยการกินมากขึ้นเขากล่าวว่าอาหาร
หรืออาจเป็นไปได้ว่าผู้คนรู้สึกผิดน้อยลงเกี่ยวกับการบริโภคแคลอรี่มากขึ้นหลังจากดื่มเครื่องดื่มอาหารและดังนั้นพวกเขาจึงรู้สึกชอบธรรมในการกินมัฟฟินหรือมันฝรั่งทอด
แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่สามที่อาจอธิบายการเชื่อมโยง: บางทีผู้คนอาจดื่มด่ำกับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพก่อนจากนั้นพวกเขาเลือกที่จะบริโภคเครื่องดื่มอาหารเพราะพวกเขารู้สึกผิดเกี่ยวกับการกินอาหารกล่าว
การศึกษาใหม่ได้รับการตีพิมพ์เมื่อวันศุกร์ (11 กันยายน) ในวารสารของ Academy of Nutrition และ Dietetics
ติดตาม Agata Blaszczak-Boxe บนTwitter- ติดตามวิทยาศาสตร์สด@livescience-Facebook-Google+- เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวิทยาศาสตร์สด-
