根据科学，这是你应该喝咖啡的时间
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当我这么说时你可能不会感到惊讶是地球上消费最广泛的精神活性物质。 最受欢迎的咖啡因消耗方式之一 -- 非常受欢迎，目前全球产量已超过 700 万吨。 如果平均下来，相当于每人每年 1.3 公斤咖啡。 所以可以肯定地说我们喜欢这些东西。
为什么？ 这不仅仅是因为它味道好并抑制我们的食欲。 这也是因为，作为一个社会，我们要做的事情比一天中的时间还要多，它会唤醒我们并让我们继续前进。
但并非所有的咖啡休息时间都是一样的。 对我们体内激素产生的低谷和高峰的研究表明，我们需要对何时摄入咖啡因有策略，以便最大限度地提高兴奋度并保持生产力。
根据 NeuroscienceDC 博客的史蒂文·米勒 (Steven Miller) 的说法，这是因为 a) 咖啡因是一种药物，b) 药物会影响我们体内的化学物质。 这意味着要策略性地使用药物，您需要了解体内化学的节奏，并与之同步您的消耗。 他说，有一门完整的科学学科研究药物如何与我们的生物节律相互作用，称为时间药理学
对于地球上许多物种来说，最重要的生物节律之一是我们的内部生物钟。 它由大脑下丘脑中称为视交叉上核 (SCN) 的微小区域控制，并具有许多不同的功能。 “视交叉上核控制着你的睡眠-觉醒周期、进食和能量消耗、糖稳态，此外它还控制着你的荷尔蒙。而且，就你的警觉性而言，视交叉上核控制着皮质醇（通常称为皮质醇）。 “压力”激素）的产生极其重要，”米勒说。
这意味着，如果您产生过多的皮质醇，您的表现就不会太好，但适度水平的皮质醇有助于您保持警觉。 米勒说，健康的皮质醇水平自然会在早上 8 点到 9 点之间达到峰值。 那么现在是喝咖啡因的好时机吗？ 这将非常方便，因为这就是我过去（我不知道）十年来一直在做的事情。
事实证明，在皮质醇水平自然达到峰值的同时摄入咖啡因几乎是浪费时间。正如米勒在 NeuroscienceDC 所解释的那样：
“药理学的关键原则之一是在需要时使用药物（尽管我确信一些科学家可能会认为咖啡因总是需要的）。否则，我们可能会对相同剂量的药物产生耐受性换句话说，同样一杯早晨咖啡的效果会降低，这可能就是我现在需要一杯浓缩咖啡的原因。
虽然皮质醇水平在上午 8 点至 9 点之间达到峰值，但平均而言，在其他一些时间，血液水平会再次达到峰值，时间为中午 12 点至下午 1 点以及下午 5:30 至 6:30 之间。 那么早上，如果您在上午 9:30 至 11:30 之间享用咖啡，那么您的咖啡可能会最有效，此时您的皮质醇水平在下一次峰值之前会下降。”
