处方药对于需要的人来说非常重要,而对于不需要的人来说则完全没有必要。 在一个世界里过度处方正在引起一些相当严重的健康问题,我们中的许多人都尽可能避免服用额外的药物。
但这可能比我们想象的要困难,新的研究表明,在某些水果和蔬菜中可能会发现微量我们甚至不知道的处方药。 更糟糕的是,它们很可能是通过别人的旧尿液到达那里的,最终可能会进入我们自己的尿液中。
以色列耶路撒冷大学研究人员的新研究着眼于癫痫药物卡马西平,当按应有的剂量服用时,部分会随尿液排出。 没关系,只是现在许多农作物都是用再生水或再循环水- 这基本上是我们冲进马桶的净化版本。
这意味着卡马西平实际上可以在这些农作物中积聚,也可以在毫无戒心的食用者体内积聚,最终进入食用农产品的人的尿液中,并继续这个循环。
使用再生水或循环水灌溉农作物是一种越来越受欢迎的做法以色列、西班牙,澳大利亚以及北美的一些地区,这是有充分理由的。 它可以让干旱地区节省有限的饮用水用于饮用,为农作物生长提供源源不断的水源。
但已经有一些过去的调查了解最终可能出现在农作物上的物质,例如病原体和药物,以及这对我们作为消费者意味着什么。
这项新研究发表于环境科学与技术,观察了 34 名目前未服用卡马西平的健康成年人,并调查了当其中一半人服用用再生水浇灌的农产品,而另一半人服用用饮用水浇灌的农产品时会发生什么情况。
研究进行到一半时,再生水组改用用饮用水浇水的水果和蔬菜,淡水组改用杂货店的农产品混合物(这对研究人员来说是一个错误,因为显然他们用完了再生水)水作物)。
不过,第一组发生的情况非常有趣——在第一周,100% 的参与者的尿液中含有可量化的药物及其代谢物,而在研究开始之前,只有 26% 的参与者具有可量化的含量。
第二周,第一组恢复淡水作物后,其水平回落至基准水平。 尽管杂货店的一些产品检测出卡马西平呈阳性,但第二组的水平并未受到影响。
“我们还报告说,这种低暴露水平下的卡马西平代谢模式与治疗剂量下观察到的不同,”研究人员解释说。 “这项‘概念验证’研究表明,人类通过摄入回收的废水灌溉产品而接触到异生物质,提供了真实世界的数据,可以指导风险评估和旨在确保安全使用废水进行作物灌溉的政策。”
作为小样本的概念验证研究,这些结果需要在进一步的试验中重复,以调查问题的严重程度。 他们的系统中发现的药物量比服用全剂量的人低四个数量级? 因此潜在的健康影响可以忽略不计。
正如 Beth Mole 在 Ars Technica 上讨论的那样,这不是坏消息,我们不需要对结果感到惊慌:“这两个发现——药物浓度在接触后会迅速下降,而混合超市食品没有改变浓度——对公众来说是相对好消息作者指出,尽管如此,食品中的意外药物剂量仍值得公共卫生界更多关注。”
在像加利福尼亚州这样的地方,只有 6% 的灌溉使用循环水,因此系统中出现二手药物的可能性非常低。 但随着在农业中使用再生水变得越来越流行,在以色列等地区,其中高达 50%的灌溉是通过再生水完成的,因此进一步探讨这一结果非常重要。