我们大多数人一生都承受着每天至少喝八杯水才能避免脱水并保持健康的观念的压力。 但根据美国儿科医生 Aaron E. Carroll 的说法印第安纳大学的研究人员表示，绝对没有科学支持这一点，而且从来没有。
卡罗尔已经与人合着了一篇被广泛引用的研究论文和书籍，揭穿了常见的健康神话——主要是所有人类每天都需要喝八杯 8 盎司（237 毫升）水的想法——但谣言不会消失今年，大量媒体声称，由于儿童没有喝足够的水，脱水现象正在增加。 所以卡罗尔带去纽约时报本星期一次性（希望）彻底解决问题。
“与你可能听到的许多故事相反，没有真正的科学证据表明，对于其他健康的人来说，多喝水对健康有任何好处，”他写。 “例如，评论没有发现任何证据表明多喝水可以保持皮肤水分并使其看起来更健康或无皱纹。”
那么伟大的水神话从何而来呢？ 人们普遍认为来源是1945 年食品和营养委员会建议声明，“在大多数情况下，成人每天的适宜饮水量是 2.5 升。不同人群的普通标准是每卡路里食物 1 毫升”。您可能已经猜到，多出 2.5 升或少出 2.5 升相当于八杯左右。 但该报告通常会忽略接下来至关重要的一句话：“其中大部分含量都包含在预制食品中。”
事实上，根据您的饮食习惯，可能根本没有理由喝过量的水。 “水果和蔬菜中都含有水。果汁、啤酒、甚至茶和饮料中都含有水。,”卡罗尔写道。 “虽然我推荐水作为最好的饮料，但它肯定不是你唯一的水分来源。你不必通过饮料消耗你所需的所有水。”
在你反对并告诉我们咖啡、茶和酒精会使我们脱水，因此不能计入我们每日的饮水量之前，科学也已经揭穿了这个神话。
A2002年回顾美国达特茅斯大学医生 Heinz Valtin 发现，不仅没有经过同行评审的证据支持每天八杯的规定，也没有研究表明其他饮料不能用来为我们充分补充水分。
“这一结论得到了已发表的研究的支持，这些研究表明，含咖啡因的饮料（以及在较小程度上，适量的啤酒等温和的酒精饮料）确实可以计入每日总量，并且已发表的大量实验也证明了这一点。维持水平衡的渗透调节系统的精确性和有效性，”瓦尔廷总结道。
在同一项研究中，他还打破了这样一个神话：当我们感到口渴时，已经“太晚了”。 事实上，我们会在我们应该感到口渴的时候感到口渴：“当血液浓度（我们水合状态的准确指标）上升不到 2% 时，”他说”，“而大多数专家将脱水定义为浓度上升至少 5% 时开始。”
当然，这里值得注意的是，这些建议适用于在非极端温度下过着久坐生活方式的健康人。 生活在炎热气候下的人们、任何经常锻炼或与疾病作斗争的人很可能需要每天喝八杯或更多的水来缓解口渴。
根据研究，这应该是归根结底——当你感到口渴时多喝水。 但不要因为遵循一些预先规定的健康公式而感到压力，因为它只会让你跑去洗手间的次数超过你需要的次数。 没有人有时间这样做。
