这食物中毒最常见的细菌原因似乎还有另一招。
一项针对男男性行为者 (MSM) 的新研究首次表明，弯曲杆菌属也可能作为性传播感染 (STI) 传播。
弯曲杆菌属是一种弯曲的细菌，可以让人类感到屁股疼痛。这种细菌是您被告知要确保的原因之一家禽彻底煮熟吃之前，以及为什么你更有可能患上胃肠炎在假期期间。
但即使您对烹饪肉和净化水很挑剔，您也可能在生活中的某个时刻经历过这些。它引起的疾病——弯曲菌病– 表现为腹泻、胃痉挛、和疼痛，通常会在几天到一周后自行消失。
由俄克拉荷马大学传染病流行病学家卡特琳·库恩 (Katrin Kuhn) 领导的研究小组表示：“人类传播主要是通过不安全处理或食用生鸡肉或未煮熟的鸡肉、食用生牛奶或接触家畜而发生的。”在他们的新论文中写道。
“然而，很大一部分病例不能轻易用这些因素来解释，有人建议其他感染途径（例如环境）在解释这种疾病的传播方面同样重要。”
过去曾在 MSM 中爆发过几次疫情，但直到现在，性接触才被认为是可能的传播途径。研究人员想要调查性接触是否可能以某种方式参与传播。
他们深入研究了丹麦的公共卫生数据，因为那里的大多数传染病都是向国家研究所报告的。为了找到 MSM，他们提取了 4,186 名 18 岁以上通过 MSM 接触而患病的男性的数据，然后将每一位与其他三到五名年龄相同、居住地相同的男性进行匹配。
一旦他们计算出匹配的比值比并根据旅行和其他潜在的混杂因素进行调整，研究小组发现 MSM 感染的几率高出 14 倍。弯曲杆菌，尽管沙门氏菌– 另一种导致食物中毒的细菌属 – 在 MSM 和对照组之间没有发现任何差异。研究中的男性也明显不太可能感染弯曲杆菌属国外。
“我们的研究结果表明很有可能弯曲杆菌属可以通过性接触传播，”团队写。
“鉴于之前的疫情报告和高发病率弯曲杆菌属对于 MSM 来说，这并不奇怪。”
这项研究没有具体细节来解释哪种类型的性接触导致了弯曲杆菌属但研究人员做出了有根据的猜测，认为这可能是通过肛口接触（也称为肛门接触）或其他一些性活动，少量粪便最终可能会进入某人的嘴附近。
这并非没有先例。志贺氏菌属自 20 世纪 70 年代以来，已知引起胃病的另一个细菌家族能够通过肛交传播。但并非所有食源性细菌都可以通过口腔肛门接触传播。
“通过粪口接触感染食源性细菌的可能性与感染剂量直接相关，”该团队写道。
“为了志贺氏菌属该剂量可低至 10-1,000 个生物体，并且对于弯曲杆菌属, 500–10,000 个生物体。”
相比之下，沙门氏菌需要更多的细菌细胞进入您的身体才能使您生病——大约在一百万个左右。
作为研究的一部分，研究人员还发现 MSM 中的志贺氏菌感染率比对照组高 74 倍，而且在沙门氏菌感染使人们相信研究中的 MSM 不仅仅是吃了更多未煮熟的鸡肉。
当然，正如研究人员所明确的那样，不仅仅是男男性行为者以这种方式享受性爱。他们指出，这一发现还可能为为什么年轻人一般更有可能患上弯曲菌病提供一些见解——他们更有可能参与屁股的事情。
“将这一理论与高质量的国家监测数据相结合，我们的结果为为什么一些国家的监测统计数据显示成年男性更容易感染艾滋病毒提供了额外的合理解释。弯曲杆菌属比女性更重要，为什么弯曲杆菌属年轻人的发病率达到顶峰”他们补充道。
该研究已发表在CDC杂志上新发传染病。
