2型影响120万澳大利亚人并解释了85-90%所有糖尿病病例中。这种慢性疾病的特点是高血糖（糖）水平，会带来严重的后果健康风险。并发症包括心脏病、肾衰竭和视力问题。
饮食与运动和药物治疗一样，是 2 型糖尿病患者控制血糖的重要方式。但是，虽然我们知道个性化、专业的饮食建议可以改善血糖，但它可能复杂的并且并不总是无障碍。
我们的新研究研究了限时饮食（关注何时进食，而不是吃什么或吃多少）对血糖水平的影响。
我们发现它与经过认证的执业营养师的个性化建议具有相似的结果。但它还有额外的好处，因为它简单、可实现、易于坚持，并激励人们做出其他积极的改变。
什么是限时饮食？
限时饮食，也称为16:8饮食法，在 2015 年左右开始流行减肥。此后的研究表明，它也是一种有效的方法用于 2 型糖尿病患者控制血糖。
限时饮食是指限制每天进食的时间，而不是专注于吃什么。您可以在白天（例如上午 11 点至晚上 7 点）期间限制在窗外进食，然后在剩余时间禁食。有时这自然会导致吃得更少。
以这种方式让您的身体从不断消化食物中得到休息，有助于使饮食与自然饮食保持一致昼夜节律。这可以帮忙调节新陈代谢并改善整体健康。
对于 2 型糖尿病患者来说，可能有特定的好处。他们常常有他们的最高血糖早上读书。将早餐推迟到上午中旬意味着有时间进行身体活动，以帮助降低血糖水平并为身体为第一顿饭做好准备。
我们是如何到达这里的
我们跑了一个初步研究2018 年，看看 2 型糖尿病患者是否可以遵循限时饮食。我们发现参与者可以轻松地坚持这种饮食模式超过四个星期，平均每周五天。
重要的是，他们的血糖也得到了改善，处于高水平的时间也减少了。我们之前的研究表明两餐之间的时间缩短可能在胰岛素激素降低血糖浓度的过程中发挥了作用。
其他研究证实了这些发现，还显示了HbA1c 显着改善。这是一个标记代表平均三个月血糖浓度的血液中的浓度。它是主要临床工具用于糖尿病。
然而，这些研究通过每周或每两周与研究人员举行会议，为参与者提供了深入的支持。
虽然我们知道这种程度的支持增加人们坚持该计划并改善结果的可能性有多大，但对于患有 2 型糖尿病的普通澳大利亚人来说，这并不容易获得。
我们做了什么
在我们的新研究，我们直接将限时饮食与来自专家的建议进行了比较认可的执业营养师，测试六个月内的结果是否相似。
我们招募了 52 名 2 型糖尿病患者，他们目前正在使用最多两种口服药物来控制糖尿病。其中有22名女性和30名男性，年龄在35岁至65岁之间。
参与者被随机分为两组：饮食组和限时饮食组。在这两组中，参与者在前四个月内接受了四次咨询。在接下来的两个月里，他们在没有咨询的情况下单独管理饮食，我们继续测量对血糖的影响。
在饮食组中，咨询的重点是改变饮食以控制血糖，包括改善饮食质量（例如，多吃蔬菜和限制饮酒）。
在限时饮食组中，建议集中于如何将进食时间限制在上午 10 点至晚上 7 点之间的 9 小时内。
在六个月的时间里，我们每两个月使用 HbA1c 测试测量每位参与者的血糖水平。每两周，我们还询问参与者改变饮食的经历（吃什么或何时吃）。
我们发现了什么
我们发现限时饮食与饮食干预一样有效。
两组的血糖水平均有所降低，其中最大的改善发生在前两个月后。尽管这不是研究的目标，但每组中的一些参与者的体重也减轻了（5-10公斤）。
在接受调查时，限时饮食组的参与者表示，他们调整得很好，并且能够遵循限制饮食窗口。许多人告诉我们，他们得到了家人的支持，并且很享受一起吃饭的时光。有些人还发现他们睡得更好了。
两个月后，限时组的人们开始寻求更多的饮食建议，以进一步改善他们的健康。
节食组的人不太可能坚持他们的计划。尽管健康结果相似，但限时饮食似乎是比进行复杂的饮食改变更简单的初始方法。
限时饮食可以实现吗？
遵守限时饮食的主要障碍是社交场合、照顾他人和工作安排。这些因素可能会阻止人们在窗口内进食。
然而，这样做有很多好处。信息很简单，重点是何时进食作为主要的饮食改变。这可能会让限时饮食更适合来自更广泛社会文化背景的人们，因为他们吃的食物类型不需要改变，只需改变时间即可。
许多人无法从营养师那里获得更个性化的支持，也无法从全科医生那里获得营养建议。这使得限时饮食成为 2 型糖尿病患者的一种替代且同样有效的策略。
人们还是应该努力坚持饮食指南优先考虑蔬菜、水果、全麦、瘦肉和健康脂肪。
但我们的研究表明，限时饮食也可能成为 2 型糖尿病患者控制健康的垫脚石，因为人们对饮食和其他积极改变变得更感兴趣。
限时饮食可能并不适合所有人，尤其是正在服用不建议禁食的药物的人。在尝试这种饮食改变之前，最好先咨询帮助您控制糖尿病的医疗保健专业人员。
伊芙琳·帕尔，运动代谢和营养研究员，玛丽·麦基洛普健康研究所，澳大利亚天主教大学和布鲁克·德夫林，营养与饮食学讲师，人体运动与营养科学学院，昆士兰大学
